На Пасху заканчивается пост и наступает время, когда можно побаловать себя и своих близких всевозможными вкусностями.
Многие стремятся приготовить большое количество блюд. И мясных, и рыбных, и всевозможных салатов.
А какой же стол без выпечки.
А ведь многие блюда можно приготовить в мультиварке.
Вот несколько из них.
Курица с яблоками. Готовится это блюдо быстро и ингредиентов потребуется всего ничего.
Четыре крупных твёрдых сортов яблока моем, очищаем от кожуры, удаляем косточки.
Нарезаем кусочками или дольками.
Пятьдесят грамм изюма промываем и добавляем к яблокам.
Чашу мультиварки смазываем маслом, На дно кладем фрукты, а сверху натертые солью и специями один кг куриных бедрышек. Включаем программу «Выпечка». Через сорок пять минут блюдо готово.
А вот еще один рецепт невероятно вкусной баранины в кисло-сладком маринаде.
Три киви очистим от кожуры. С помощью блендера делаем из них пюре. Несколько веточек мяты помыть и мелко нарезать. А можно взбить вместе с киви в блендере. В смесь добавляем сок половина лимона. Маринад можно слегка подсолить и приперчить.
Баранину кусок берем чуть больше пол кило. Кладем его в соус и оставляем для маринования на два часа в холодном месте.
Осталось только приготовить в мультиварке. Для такой баранины на гарнир как нельзя лучше подойдет рис.
На Пасху каждая хозяйка обязательно печет кроме куличей еще и кексы и булочки.
Вот рецепт кекса с мармеладом в мультиварке.
Сто восемьдесят грамм сливочного масла размягчить. Взбиваем в блендере вместе с двумястами гр. сахара.
Добавляем одну ст.л. цедры лимона и три яйца. Вливаем две ст.л. апельсинового сока.
Для дальнейшего приготовления теста смесь можно перелить в миксер. Добавить одну ч.л. разрыхлителя и сто восемьдесят грамм муки. Тесто хорошо взбиваем. Добавляем пять ст. л. мармелада и аккуратно вмешиваем его в тесто ложкой.
Выпекаем в мультиварке в режиме «Выпечка». Время устанавливаем на сорок минут.
Готовый кекс сразу после выпечки поливаем глазурью.
Для глазури: три сл. л. апельсинового сока смешиваем со ста двадцатью гр. сахарной пудры. Глазурь доводим до кипения, и варим не больше двух минут.