К чему снится перец?
2 ответа:
Читайте также
Укрывные материалы уже давно прекрасно зарекомендовали себя, они служат как для защиты от неблагоприятных условий, так и для укрытия почвы, позволяя избавиться от сорняков, сохранить влагу в почве, существенно уменьшить трудозатраты по выращиванию овощей и в частности сладкого перца.
Их можно использовать как в теплице, так и в открытом грунте (см. два видео ниже).
Дальше уход сводится к редким поливам, подкормкам, формированию кустиков и сбору урожая, изредка требуется борьба с вредителями. Я не высаживала в своей теплице перец непосредственно на спанбонд, просто высадила в почву, а затем положила вдоль рядка две полосы черного спанбонда, закрыв практически всю почву, на которые я иногда накладывала мульчу из травы. Урожай получился отменный - сделала лечо, заморозила целые и резаные перцы, замариновала.
Перец бывает разноцветным, но вырастает на одном растении. Все очень просто, цвета и цена перца зависят от спелости.
Зеленый самый дешевый перец, он имеет более горький вкус и меньше сахаров. Содержание витаминов А и С в нем меньше, чем в перце других цветов.
Желтый это промежуточная форма между зеленым и красным перцем, он уже начал созревать и у него средняя стоимость.
Красный наиболее спелый и дорогой овощ, наиболее сладкий в сравнении с другими видами и имеет большее содержание витаминов.
Есть еще один вариант это оранжевый, он имеет очень высокое количество альфа-, бета-, гамма- каротинов.
Болгарский перец "Особый".
Компоненты:
1 стакан воды, 1 стакан яблочного уксуса, 1 стакан растительного масла, 1 стакан меда, соль по вкусу.
Перец тщательно промыть, надсечь вдоль тремя надрезами.Ошпарить кипятком.Сделать раствор с добавлением яблочного уксуса, растительного масла, соли и меда.
Перец переложить в трехлитровую банку, залить приготовленным раствором и закатать.
Перец острый маринованный в икре.
Перец очищают от плодоножек и семян, режут на продольные куски.Прокручивают его мясорубке. Смешивают с солью. уксусом, сахаром и растительным маслом. Укладывают в банку, закрывают чистой полиэтиленовой крышкой.Хранить в холодном месте.
Ингредиенты:
300 г перца, 100 г масла, ½ с. л. соли, 1 с. л. уксуса или лимонного сока, 1 с. л. сахара.
