Правильная пища - это здоровая пища. А чтобы сделать еду здоровой, необходимо готовить полезную еду из свежих продуктов.
Желательно не злоупотреблять жареными блюдами, не увлекаться жирной пищей, копченостями, маринадами и консервами. Все эти продукты - нагрузка на пищеварительную систему.
"Правильное" блюдо - это тщательным образом приготовленная еда, но не прожаренная. Во время жарки в еду впитывается большое количество масла. Альтернатива подобной пище - приготовление внутри рукава или внутри фольги в духовке. Блюдо, сделанное этим способом, практически не нуждается в добавлении лишнего количества подсолнечного масла. В то же время, будет достаточно пропеченным, тушеным, будет томиться в собственном соку длительное время.
Полезные продукты - это те продукты, которые готовились с добавлением достаточного количества овощей, зелени: рагу, овощи с картофелем слоями в духовке, мясо с овощами или картофелем под шубой, овощи с мясом и картофелем в горшочке и др.
Такая еда не будет вызывать излишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт, не вызовет нарушений пищеварения в виде диспепсии или изжоги, полезна даже детям.
Мясо тоже желательно готовить отваренным или на пару, а котлетами не увлекаться. Гораздо полезнее "котлета" в пароварке или из соуса, наподобие тефтелей.
Чтобы питаться полезно, следует употреблять грибы, сухофрукты, орехи.
В сутки необходимо питаться три - четыре раза. Это количество приемов увеличивается, если есть нарушения, связанные с желудочно-кишечным трактом.
Еду принимают, по возможности, в одно и то же время, потому что организм привыкает.