Дешевая манная крупа делается из пшеницы мягких сортов,а дорогая из пшеницы твердых сортов. И соответсвенно в дорогой остается больше клетчатки и белков,а в дешевой в основном крахмал,что не представляет ценности для здоровья.
Рис для гарнира варю так:ОПЗ(отмерь.промой.замочи)..затем в казанок или кастрюльку типа Цептер с толстым дном кладу масло растительное 2 стол.ложки..морковь натертую-горсть..горошек зеленый замороженный-горсть..соль..специи..рис-1 стакан..кипяток-2 стакана и варю сначала на большом огне..затем ставлю рассекатель на огонь.закрываю крышкой и довожу до готовности.Отставляю на 20 минут и можно подавать..Гречу промываю.варю тоже с маслом аналогично.Из пшена делаю нежную кашку-запеканку: 2 стакана крупы промываю.ошпариваю кипятком..кладу в казан.заливаю 6 стаканами кипящей воды..солю.варю минут 10..Затем снимаю с огня и при непрерывном помешивании добавляю измельченную луковицу..2 мелко натертые сырые картошки..4 столовые ложки раст.масла или сливочного..соль.перец..2 взбитых яйца..Тщательно мешаем.закрываем крышкой и ставим в нагретую духовку на медленное упревание на 1 час..Аромат потрясающий.как и вкус.Никто не поймет..что там пшено.
Конечно же это не нормально.
И такой крупой пользоваться не стоит. Отдайте ее птичкам.
Прежде всего стоит выяснить как вы храните крупы.
Лучше всего хранить в специальных банках для круп.А не в заводских упаковках.
Если у вас жуки заводятся везде и в пшене и в рисе и в муке, то вам стоит проверить вашу кухню (все полки в шкафчиках) на наличие насекомых.
Способ борьбы с жучками на кухне:
<hr />
Если же у вас в доме не было жучков, а появляются они только в новой закрытой упаковке, следовательно это, вот такая работа комбината.
<hr />
<hr />
Обычно мучной жук его еще называют мучной хрущак, попадают на кухню в пакетах из магазина. И могут встречаться в муке, крахмале. И спокойно расселяются в кухонным шкафах.
При чем они с легкостью могут проникнуть в очень плотно закрытые коробки и пакеты.
И поселиться в пшеничной, ржаной муке, в манке и пшене.
<hr />
Манка - это пшеничная крупа грубого помола и берутся именно твёрдые сорта пшеницы.
Срок годности манной крупы может быть сокращён из за неправильного хранения. Хранить манку нужно в емкостях с плотными крышками. Ёмкости могут быть из стекла, керамики, пластмассы или металлические. При этом ёмкость с манкой должна стоять на полке в хорошо проветриваемом помещении. Излишняя влажность снижает срок хранения.
Если все условия хранения соблюдаются, то манная крупа может храниться от 4 до 10 ( а в некоторых источниках и до 14 ) месяцев.
Всё равно периодически проверяйте состояние крупы, так как могут появиться жучки. Если их много, то крупу необходимо выкинуть, но некоторые ( если жучков немного ) советуют просто перебрать крупу, лично я сразу выбрасываю.
Условия хранения были нарушены. Любые жучки, личинки и прочие заводятся в том случае, если им создали необходимые условия. Скорее всего продукт хранили в сыром и влажном месте-результат не заставил себя ждать