Манная крупа имеет свой срок годности?
1 ответ:
Манка - это пшеничная крупа грубого помола и берутся именно твёрдые сорта пшеницы.
Срок годности манной крупы может быть сокращён из за неправильного хранения. Хранить манку нужно в емкостях с плотными крышками. Ёмкости могут быть из стекла, керамики, пластмассы или металлические. При этом ёмкость с манкой должна стоять на полке в хорошо проветриваемом помещении. Излишняя влажность снижает срок хранения.
Если все условия хранения соблюдаются, то манная крупа может храниться от 4 до 10 ( а в некоторых источниках и до 14 ) месяцев.
Всё равно периодически проверяйте состояние крупы, так как могут появиться жучки. Если их много, то крупу необходимо выкинуть, но некоторые ( если жучков немного ) советуют просто перебрать крупу, лично я сразу выбрасываю.
Читайте также
А масло добавляли? Первая причина может быть в масле, оно требовательно к условиям хранения. Превышен срок его годности или недостаточно прохладной была та "атмосфера"; куда масло на хранение поместили. Масло "прогоркло". Пусть и не сразу, а горчинка проявит себя.
Вторая возможная причина в манке. Посмотрите на срок годности крупы. Есть вероятность, он превышен. Ну и проанализируйте, как крупа в доме у вас хранилась. Однако, неправильным могло быть хранение и на складе магазина. Соответственно, тут вы бессильны. И опять же горчинка проявит себя.
Как видите причин для возникновения такой неприятности, не одна.
У "мягкой" манки крупинки белые и непрозрачные.
Из "твердой" пшеницы получается желтая полупрозрачная крупа.