Какого цвета перец можно нарезать в салат, чтобы было красиво?
4 ответа:
Все зависит от того какой салат вы готовите.
А что бы было красиво визуально и эстетически выглядело привлекательно,то в салате приятны были все цвета.
К примеру:
КРАСНЫЙ - помидор
ЗЕЛЕНЫЙ - огурец
ЖЕЛТЫЙ - болгарский перец
В случае,если в салате не предусмотрены помидор и огурец,то эти цвета могут заменить болгарские перцы зеленого и красного цвета.Просто количество нужно будет рассчитать.
Я стараюсь брать перцы разного цвета и в процессе приготовления салата решаю какого цвета не хватает для красивой сервировки. Чаще всего беру оранжевый и желтый, на тарелке они всегда смотрятся великолепно! В красном перце содержится больше всего витамина А, в зеленом меньше всего калорий, а желтый содержит много калия.
Читайте также
Чтобы приготовить это блюдо будут нужны четыреста грамм куриного филе, четыреста грамм соевых ростков, четыре веточки мяты, два спелых апельсина, две болших ложки кунжута, одна большая ложка рафинированного подсолнечного масла, одна большая ложка соевого соуса, одна маленькая ложка яблочного уксуса, щепотка поваренной соли, щепотка чёрного молотого перца.
Сначала четыреста граммов филе курицы хорошенько промоем, просушим бумажной салфеткой и двадцать минут приготовим на пару. Два спелых апельсина очистим от кожуры, и нарежем на небольшие кусочки. Оставшийся на разделочной доске сок вольём в миску. Положим нарезанные апельсины в салатник и добавим четыреста граммов соевых ростков. Филе курицы нарежем на небольшие кубики и добавим в салатник. В миску с апельсиновым соком добавим одну большую ложку соевого соуса, одну маленькую ложку яблочного уксуса, одну большую ложку рафинированного подсолнечного масла, щепотку поваренной соли, щепотку чёрного молотого перца, хорошенько перемешаем и польём этой заправкой салат. Посыпем салат кунжутом, измельчённой мятой и подадим на стол. Приятного аппетита!
