Салаты из капусты с болгарским перцем какие есть рецепты?
1 ответ:
Для приготовления салата потребуются 800 граммов капусты, две морковки, один красный болгарский перец, две луковицы, одна большая ложка повареной соли, две больших ложки сахара, 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла, 100 миллилитров 9-процентного столового уксуса.
Для начала нашинкуем капусту и поместим ее в глубокую миску. Болгарский перец промоем, вырежем сердцевину с семенами, нарежем на небольшие кусочки и присоединим к капусте. Обе моркови почистим, натрем на терке с крупными отверстиями и добавим к капусте с болгарским перцем. Обе луковицы почистим, нарежем на полукольца и присоединим к овощам.
После этого всыпем поваренную соль, сахарный песок, вольем рафинированное растительное масло, столовый уксус и аккуратно перемешаем. Готовый салат переложим в пластиковый контейнер, закроем крышкой и не менее чем на три часа отправим в холодильник для пропитки. По истечении этого времени, готовый салат из капусты с болгарским перцем подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Вкусный,постный и легкий салат, и для его приготовления вам будут нужны следующие компоненты:
капуста свежая- 400граммов
чернослив - 100граммов
морковь - 50граммов
сое лимона - по вкусу
сахар- по вашему вкусу.
Салат из капусты с черносливом готовим следующим образом:
Свежую капусту нужно нашинковать мелкой соломкой,затем посыпать ее сахаром, и хорошо потереть при помощи рук до появления из нее сока, который следует слегка отжать.
Чернослив следует нарезать мелкими кусочками, а если он сильно сухой,то сначала размочить. Приготовленную и очищенную морковь натираем на средней терке.
Складываем все в салатник,и поливаем соком лимона, а украсить можно зеленью или черносливом.
Конечно можно.
Если вы бы про белокочанную капусту спросили, то мой ответ был бы однозначно: НЕТ.
А пекинская капуста, весьма похожа на листья салата.
Я к примеру листья салата (а иногда листья пекинской капусты ) раскладываю на блюде, а потом выкладываю слоями сам греческий салат.
Так, как я украшаю и делаю этот салат по-своему усмотрению, нравится всей моей семье.
Вот моё фото моего салата:
Специалисты указывают на то, что при воспалении желудка в салатах могут быть следующие продукты: морковь, помидоры, капуста, свекла, огурец. Также в качестве добавления можно использовать яблоки,, сметану, зелень, растительное масло, сахар, соль, нежирное мясо. Правда следует всегда помнить, что салаты с капустой не рекомендуется употреблять при гастрите с повышенной кислотностью.
Вот рецепт самого простого салата из капусты, который можно употреблять без ущерба для здоровья.
Просто сначала тонко шинкуем капусту, морковь натираем на тёрке. Затем соединяем ингредиенты, солим, а после этого руками разминаем капусту, чтобы овощи дали сок.
Далее можно добавит натёртое яблоко и заправить растительным маслом или сметаной, посыпать зеленью и всё перемешать.
Этот салат отлично подойдёт в качестве гарнира к мясу или рыбе.
