Салат "Сердечко" с грибами можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
600гр. вареной куриной грудки
500гр. шампиньонов
4 вареных яйца
3 вареных картофеля
2 луковицы
банку консервированных ананасов
майонез.
Для украшения берем:
помидоры черри
зерна граната
свежий огурец
твердый сыр.
Нарезанные шампиньоны и лук обжариваем на растительном масле. Картофель и яйца натираем на крупной терке (по отдельности), а мясо и ананасы нарезаем небольшими кубиками. Укладываем салат в форме сердца на плоскую салатницу слоями, не забывая каждый слой промазывать майонезом.
- Грибы
- Картофель (чуть посолить)
- Куриная грудка
- Яйца
- Ананасы
- Тертый сыр.
Готовый салат украшаем огурцом, помидорками черри и зернами граната.
Называется такой салат "По - Московски"
Нужно по 1кг. моркови, лука репчатого и болг. перца; 3 кг помидоров; 1 стакан сахара; 100гр. соли; 1,5 стол. ложки уксуса столового и 400гр растит. масла.
Все овощи подготовленные к приготовлению, режем соломкой (тонкой) и складываем в глубокую кастрюлю.
Добавляем туда соль, сахар, уксус. масло и перемешиваем.
Варим 40 мин., перед окончанием варки добавляем несколько горошин перца.
Горячую массу раскладываем в стерилизованные банки, закатываем.
Для этого салата нам понадобиться: 3 яйца, 200 грамм куриного копчённого мяса, 1 свежий огурец, 1 штука репчатого лука,100-150 грамм моркови по-корейски, 100 грамм майонеза, пучок зелёного лука, масло-для жарки, соль, перец по вкусу. Начинаем готовить 1)Репчатый лук нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле. 2)Сварить яйцо в крутую, и остудить в холодной воде затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.3)Куриное мясо тоже нарезаем кубиками.4)Свежий огурец нужно нарезать соломкой.5)Всё смешать, и добавить корейскую морковь. Посолить, поперчить, заправить майонезом.6)Выложить салат на блюдо и украсить нарезанным зелёным луком. Всё салат готов. Приятного аппетита, и удачного нового года!
Отличный рецепт салата "Карнавальная Маска" висит на этом сайте - http://prosimkstoly.ru/494-salat-quot-karnaval-naya-maska.html. И так что нам для этого потребуется? *Лук фиолетовый - 1 шт. *Рис варёный - 1 стакан. * Куриное филе - 150 г. *Морковь - 1-2 шт *Свежий укроп, петрушка. *Свекла - 1 шт. *Майонез - 250 г. *по вкусу соль и *Гранат (зерна) - для украшения.
В нашей семье очень любят салат "Ромашка". Ингредиенты: 1 банка сардин в масле, 4шт. отварного картофеля, 500гр. крабовых палочек, 7 вареных яиц, 1 банка консервированного горошка, 400гр. твердого сыра, майонез, зелень. На блюдо выложить слоями, смазывая майонезом: первый слой- натертый на терке картофель, второй- размятые сардины, третий- мелко нарезанные яйца, четвертый- горошек, пятый- мелко нарезанные крабовые палочки, шестой- тертый сыр, седьмой- снова крабовые палочки. Бока салата хорошо присыпать тертым сыром. Верх украсить так: из белков вырезать лепестки ромашки, собрать их в цветы, серединки- кусочки желтков, стебли выложить из горошка, листья- зелень укропа. Вот и все, салат готов. Вынести в холодное место на 2-3 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Приятного Вам аппетита!
