Я много лет кладу зерна салата в "Зимний" или как его еще называют"Оливье"-вкус получается очень интересный,особенно если зерна граната будут кисло-сладкими.
Попробуйте,очень интересно получается.Кроме того оставшиеся зерна использую вместе с веточками укропа для украшения какого-нибудь салата-получается елочка и на ней гирлянда.
Во-первых, конечно, всякие фруктовые. Рецептом делиться не буду - я их делаю по принципу "Я его слепила из того, что было" и заправляю мороженым. В таком виде вне зависимости от ингредиентов у деток идут на ура.
А вот вторым рецептом поделюсь. Салат хоть и с ананасами, но, скорее, закусочный, а не десертный. Нравится и большим, и маленьким.
- Ананасы консервированные кусочками (не кружочками! Иначе есть неудобно будет) - 1 банка
- Сыр типа "Российского" - 100 г
- Яйцо варёное - 2 шт.
- Майонез
Сыр и яйца трёте на крупной тёрке. Перемешиваете с майонезом. Перекладываете в ту посуду, в которой будете подавать (она должна быть неглубокая, сантиметра 4 - 5). Разравниваете поверхность. Выкладываете кусочки ананасов, чуть придавливая. Всё!)
Получается очень лёгкий и нежный салат.
Греческий салат. Огурец, помидоры, перец болгарский, маслины чёрные без косточек, лук, сыр фета и оливковое масло. Сложно представить этот салат со сметаной или, не дай Бог, с майонезом. Салаты из морепродуктов тоже вкуснее всего с оливковым маслом . Например такой: соединить креветки с шампиньонами, твёрдым сыром, гренками и сладким репчатым луком.Можно добавить немного чеснока.
Что касается ананаса, то в нашей семье уже лет 7 готовят один салат с консервированным ананасом. Салат мы называем экзотикой (так он назывался в магазине, в котором мы его купили и соответственно и попробовали, после стали делать сами). Для этого салата вам понадобится: 2 зеленых яблока (лучше всего подходит сорт Гренни Смит), пекинския капуста, креветки чищенные (мы их отвариваем немного), ну и конечно же консервированные ананасы. Ананасы мы берем в количестве 1 баночки (300-325 грамм), яблоки, как я уже сказала, 2 штуки, пекинскую капусту на глаз, но обычно 4 листа, ну а креветок достаточно будет 500 грамм. Заправляем все майонезом. Салат необычайно вкусный.
Ну а что касается винограда, то недавно пробовала вкусный салат с виноградом. Берем куринную грудку, измельчаем ее (я запекаю грудку в духовке), трем сыр на крупной терке, с сыром лучше не перебарщивать, иначе в салате будет только сыр чувствоваться. Еще добавляем измельченный миндаль. Ну и режем виноградинки пополам. Еще можно добавить яйца. Заправлять салат майонезом. Выкладывать можно слоями, тогда получится что-то вроде салата Завтрак у Тиффани, ну а можно и просто перемешать все ингредиенты.
Самый бюджетный вариант "три баночки" банка кукурузы, фасоли и горошка - все смешать, добавить сухарики ( вкус на свой вкус) немного майонеза и вуаля- Вы супер повар))! Кстати очень сытный получается.