Для приготовления будут нужны 2 куриных яичка, 110 граммов сахар-песка, 0.5 граммов ванили, 170 граммов муки, 6 грамм разрыхлителя, 170 милилитров молока, повареная соль, 80 граммов сливочного маслица, 15 милилитров растительного масла, 25 грамм сахарной пудры, ягоды черники для украшения.
Сначала разделим яйца на белки и желтки. Желточки разотрём с сахарным песком и ванилью, а белочки взобьём с щепоточкой поваренной соли. Всыпем в желтки муку, разрыхлитель и непрестанно взбивая, постепенно вольём молочко.
Сливочное масло растопим и выльем в желтковую смесь. Перемешаем, добавим белки и замесим тесто.
В мультипекарь поставим панель для вафель, включим его, закроем крышку и когда индикатор станет зелёным, промажем панели растительным маслом и равномерно распределим 2 больших ложки теста.
Закроем крышку и примерно 8 минут запекаем вафли. По истечении этого времени лопаткой снимем вафли с панели, положим на тарелку, украсим сахарной пудрой и ягодками черники и подадим на стол. Приятного аппетита!
