После кипячения состав воды немного изменяется. Во-первых, из воды при кипячении вместе с водяным паром удаляются практически все растворенные в воде газы - углекислый, кислород, азот и другие, которые попали в воду из воздуха. А если воду хлорировали или озонировали, то удаляются также хлор и озон. При стоянии кипяченой воды эти газы в ней снова растворяются (кроме, конечно, хлора и озона). Во-вторых, если в воде были соли, создающие временную жесткость (это гидрокарбонаты кальция и магния, изредка - железа), то при кипячении эти соли разлагаются, выделяют углекислый газ и образуют нерастворимые карбонаты: Са(НСО3)2 = СаСО3 + СО2 + Н2О. Нерастворимые карбонаты осаждаются на стенках или на дне сосуда в виде накипи. В-третьих, если в воде были микроорганизмы, в том числе болезнетворные, то при кипячении, особенно длительном, они погибают.
Нет, не правда. :) "Полезное" в воде - это соли (если пить дистиллированную воду, то можно получить обессоливание организма). Они при кипячении никуда не деваются. При дистилляции - да, "всё полезное" из воды удаляется. :) А если пить некипячёную воду, то в городе ты будешь травиться остаточным хлором, а в деревне - рисковать умереть от дизентерии или брюшного тифа. Во всех колодцах и колонках (местные водопроводы иногда не хлорируют воду) вода может содержать патогенную микрофлору.
вода при кипячении меняет вкус потому, что при кипячении в осадок выпадают разные минеральные
соли и окислы,которые и придают вкус не кипячёной воде...
не смотря на это- кипятить воду особенно весной крайне необходимо для того-чтобы уничтожить вредные микробы...
Великое заблуждение. Кипятить воду можно повторно, это только лучше сделает воду, вкуснее заваривается чай и кофе. Лёгкие металлы разрушатся. Есть только такой нюанс, она должна быть охлаждённой. Я ещё и фильтрую, чтобы не было на поверхности налёта лёгких металлов и осадок убираю, чайник промываю. Уже был аналогичный вопрос, я отвечала подробно, если вам интересно, прочитайте по ссылке...
Вреден ли термопот, сказать однозначно невозможно. Есть различные модели, большая ценовая вилка. Если выбрать более дорогой, многофункциональный, то наверняка там найдётся щадящий режим, он не будет постоянно доводить температуру до кипения.
Можно. Например, поставив пластиковый стаканчик в микроволновую печку. Или погрузив в стаканчик с водой маленький кипятильник на 100 ватт. Более того, не исключено, что в тонком пластиковом стаканчике можно вскипятить воду на голом пламени! Хорошо известен опыт, когда на открытом пламени кипятят воду в бумажном(!) стаканчике. Вода, как известно, кипит при температуре 100°С, а бумага загорается при намного более высокой температуре (если верить Брэдбери - при температуре 451 градус по Фаренгейту, а по Цельсию это 233 градуса). Вода, даже кипящая, эффективно отводит теплоту от бумаги.
Кипячение воды в самодельном бумажном пакетике можно посмотреть на ролике https://youtu.be/_Pq<wbr />QqVaxKuI