Отличие этих марок коньяка в том, какая была дата выдержки. Потому что для производства коньяков применяется длительная и сложная технология. Процесс идет не один год, коньяк созревает в бочках из дуба.
И в процессе вызревания данного напитка у него появляется свой оригинальный вкус.
Именно от возраста коньяков зависит его цвет и вкус. Ординарный коньяк перед реализацией выдерживают четыре с половиной года, а вот марочный выдерживают до десяти лет, а вот коллекционный созревает более десяти лет и он самый дорогой по стоимости. Ординарный по своей сути обозначает, что он обычный, вся разница в видах коньяка в сроке созревания(выдержки)<wbr />.
При производстве коньяка используется сложная технология. Самое главное в производстве коньяка это выдержка коньячного спирта в дубовых бочках. Постепенно в процессе выдержки различные вещества которые входят в состав древесины дуба растворяются и придают свой неповторимый привкус. Так-же от возраста зависит цвет.
Ординарный коньяк имеет выдержку не более 4.5 лет, марочный выдержка до 10 лет и коллекционный 10 лет и выше.
КОЛЛЕКЦИОННЫЙ
Коньяк "Белый аист" и коньяк "Чёрный аист" производятся в Молдавии. Отличаются тем, что "Белый аист" производится уже более 35 лет, а "Чёрный аист" молодая марка. Цвет у обоих марок янтарный. "Белый" имеет ванильный вкус и цветочное послевкусие, а у "Чёрного" вкус нежнее и гармоничнее.
Обе марки отличные, по отзывам любителей, серьёзно поддерживают свой авторитет.
Любителям французских коньяков армянский порой кажется "клопоморным" (иной раз они бывают и более резки в высказываниях!) ,
а предпочитающие коньяк армянский (точнее скажем, армянский бренди, чтобы не обижать ревнителей чистоты определений) – полагают, что французский напиток излишне цветастый, "одеколонистый" и... "кто же такое пьет".))
Да, по-прежнему справедливы мудрые слова – "На вкус и цвет товарищей нет".
