Коньяк - это благородный вид бренди, что был изобретен во Франции, в Коньяке. В начале 20 века даже был выпущен указ, в котором говорилось, что коньяком может называться только то бренди, виноград которого был выращен именно в Коньяке, где по традиционной технологии была проведена дистилляция и выдержка составляла не менее двух лет. Это право признало все мировое общество. Остальные напитки, что делаются по тому же принципу, что и коньяк, называют бренди.
Технологии приготовления коньяка и бренди одинаковы. Коньяком называется продукт, произведенный в провинции Коньяк во Франции из конкретных сортов винограда (уни блан, требиоано, фоль бланш и др.) Крепость коньяка и бренди - обычно от 40 до 42 процентов. Цвет коньяка определяется в основном тем, сколько сахарного колера в него добавили. А так - что коньяки, что виски - довольно бледные напитки, и даже длительная выдержка в дубовых бочках их сильно не красит. Цвет коньяка разный - от золотистого до темного. Может быть, наверное, и цвета темно-красного дерева. Отличить бренди от коньяка, думаю, весьма проблематично. Одна технология - один напиток
В наше время фальсификация алкогольных напитков достигла огромных масштабов. Как же обычному человеку не попасть на уловку, как отличить качественный продукт от фальшивки?
Сейчас попробуем разобраться:
первое-консистенция - когда покупаете коньяк посмотрите внутрь бутылки жидкость должна быть густой и маслянистой(переверните бутылку вверх ногами, если сначала увидите как поднимаются большие пузыри, а затем маленькие, значит некоторая уверенность что напиток близок к оригиналу уже есть)
второе-этикетка - внимательно посмотрите на бутылку, этикетка должна быть приклеена аккуратно и симметрично.(на ней должна быть указана вся необходимая информация о продукте)
третье-цена - хорошие напитки стоят хороших денег, если вы нашли бутылку коньяка по дешевой цене, скорее всего это подделка.
Так что будьте осторожны!
Вопрос заинтересовал. Насколько я понял, быстро пробежавшись по интернет, то различие между этими марками кроется в маркетинге и производителе.
Водка. Водку "Немиров" делает сам "Немиров" (где он там, в Германии или России?), а "Немировскую"-в Белоруссии. Упаковка к тому же разная. Марки, само-собой, не могут быть одинаковыми у разных производителей. Владельцам оригинальных марок нет резона делиться правами на них с кем-то ещё.
По коньяку. "Шабо" и "Шабский", вроде, делает один производитель. Внешний вид такой, что с первого взгляда легко спутать марки. Зачем так сделано непонятно. Подозреваю, что из разного сырья делают коньяк разных марок. Какой-то из своего, какой-то из привозного.
Коньяк довольно распространенный алкогольный напиток, и ввиду этого, имеет достаточное количество недобросовестных поставщиков данной продукции, которые могут вместо крепкого и ароматного алкогольного напитка продавать суррогатное пойло. Чтобы не попасться на "удочку" мошенников, нужно следовать следующим правилам: при покупке коньяка, обязательно обратите внимание на его заводскую упаковку и и то, как она оформлена, при этом особое внимание, должно быть уделено пробке, у настоящего коньяка, она как правило, сделана из пробки и очень плотно входит в горлышко бутылки. Этикетка должна быть наклеена без всякой кривизны и подтеков клея, бумага должна быть очень качественной и плотной. И последнее, цена у настоящего конька будет достойной этого благородного напитка, коньяк с низкой ценой, скорее всего будет просто его дешевой подделкой.