Морковь очень богатый овощ, у нее очень богатый состав витаминов, она полезна при язвенной болезни желудка, при гастрите, поэтому надо кушать морковный жмых.
Возьмите 5- 6шт. моркови, с помощью соковыжималки выжмете сок, который надо выпить перед сном, а жмых скатать в небольшие шарики и убрать в холодильник, срок хранения не больше 2х недель, готовые шарики (2 шт) принимать за пол часа до еды, их следует глотать не разжевывая, как таблетки, такое лечение на 80% дает положительный результат, курс лечения занимает длительное время, особенно хорошо помогает при изжоге, также морковный жмых можно добавлять в супы, подливы, паштеты, голубцы, еще очень вкусно и полезно в творог + жмых яблока+ 2 ложки сметаны.
Цитрусовый жмых можно применять в кулинарии:
Жмых смешайте с мукой, добавьте сильногазированной воды. Замесите тесто и выпекайте небольшие булочки.
Также можно приготовить напиток: в жмых добавьте чуть чуть лимонной кислоты, сахара, воды и настоять в холодильнике 2 дня. Напиток готов.
Еще из цитрусового жмыха готовят спиртовую настойку.
