Ингредиенты:
3 яйца,
2/3 стакана молока,
соль.
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. Нам полюбился без добавок.
Приготовление:
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается. Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.
Добавлю, что воду желательно поставить кипятиться заранее, чтобы не ждать её закипания.
Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!Вкуснотааа!!!
Для того чтобы приготовить рулет впервую очередь нужно отделить мясо от костей, чтоб был один сплошной кусок. Как только это сделали остальное все раз плюнуть. Делайте как обчно омлет с грибами, даете ему немного остыть , выкладываете на мясо , предварительно его отбив, посолив и поперчив. Все заварачивайте в рулет перематывайте фальгой или просто перевязывайте ниткой и в духовку. И через каких то пол часа рулет готов)
Очень просто!Растопить небольшой кусочек сливочного масла,добавить 3 яйца.хорошо взбить,посолить, добавить стакан козьего молока и перемешать.Можно готовить и в микроволновке и на плите.На плите готовить на слабом огне ,сверху накрыть крышкой.
Я готовила.Моим очень понравилось.5 яиц взбить венчиком,добавить 150 мл. молока и все вместе взбить.Добавить щепотку соли,1 ст.л. муки и снова все перемешать.Нарезать мелко укроп (можно и любую другую зелень при желании добавить) и снова смешать.Взять форму для выпечки.Застелить пергаментом.Смазать пергамент и вылить яичную смесь.Поставить в духовку на 10 мину при t 180С.Пока готовится омлет,сделать начинку.На глаз берем тертую морковь,мелко нарезанный лук.Обжариваем на сковороде и добавляем нарезанные грибы (шампиньоны,опята и любые другие на ваш выбор).Обжариваем до готовности все вместе.Потом Достаем из духовки омлет,аккуратно вынимаем его из формы держа за пергамент.Выкладываем омлет на доску,снимает пергамент.Выкладываем начинку и аккуратно и достаточно плотно свернуть в рулет.
Есть разные варианты для приготовления омлета со шкварками, и я думаю почти всем мужчинам оно нравится,блюдо калорийное и сытное.
В простом варианте режем сальцо на средние кусочки пластики и кладем его на горячую сковороду,чтобы оно немного выжарилось, а затем заливаем его взбитыми яйцами с молоком и мукой.И получается насыщенный омлет.
Можно в него положить нарезанной колбасы или сосисок, если есть такое желание.
А второй вариант,это сделать омлет со шкварками и овощами.Нужно нарезать помельче шкварки,немного их выжарить и потом добавить туда нарезанный болгарский перец,помидор свежий порезанный,и лук.А потом залить взбитыми яйцами.
