Творог нужно есть не только женщинам, и не только когда исполнится 45 лет.
Дело в том, что творог -- результат переработки молока. Но, в отличии от молока уже не содержит лактозы. Лактоза -- это особый молочный белок, который примерно половина населения планеты переваривать не может. Например, если вы приедете в Лаос или Комбоджу, и напоите молоком любого местного жителя -- после этого его придётся госпитализировать с острым пищевым отравлением. И если своевременно не промыть желудок -- такой человек просто умрёт.
Ещё 25% населения Земли выпив молоко из-за лактозы не получит ни выйгрыша, ни проигрыша -- молоко пройдёт через тело просто свернувшись. Из-за этого будет расстройство пищеварения, и вся вода полученная из молока пойдёт на компенсацию обезвоживания при расстройстве желудка.
И только оставшимся 25% населения молоко может быть полезно. Вот таково действие лактозы.
В отличии от молока в твороге лактозы уже нет. Более того, молочно-кислые бактерии приводят в биологически связанный вид кальций -- главный компонент костей. А, как известно, сейчас даже у молодёжи (не то что старшего поколения) наблюдается ранний остеопороз.
Но творог есть мало. Ещё нужно отказаться от газировки. Дело в том, что фосфорная кислота способствует разъеданию стенок кишечника, а фосфор вымывает кальций из костей. Даже совсем небольшая доля ортофосфорной кислоты в крови сводит на ноль весь эффект употребления творога.
Сколько есть творога? Если бы вы жили в деревне, вы бы не смогли вываривать творога много -- он требует довольно много молока и это утомительная процедура. Исходя из этих соображений, творога хватит пару ложек в день (но каждый день на протяжении, скажем 6 месяцев) чтобы увидеть реальный эффект. Даже если вам покажется, что эффекта нет ,постарайтесь вспомнить ситуации за последний месяц, когда вы больно ударялись. Вполне возможно, без творога вы бы получили перелом, а так -- синяк, который через недельку-другую сойдёт как не бывало.
