Рыбу мы кушаем часто, так как живём рядом с морем. Дети разбалованные не хотят трогать ее руками, а только специальным ножом ковыряют. Я потом объедаю их кости, так как жалко выкидывать столько переведенного продукта. Если гости приходят, то им тоже ножи и вилки специальные для рыбы выдаём.
Когда рыбу ешь с ножом, то надо сначала аккуратно снять верхнюю кость - плавник, тогда рыба потом легко делится на филе и её очень удобно есть. Чем рыба крупнее, тем костей меньше.
Вот такие нож и вилка успользуются для рыбы, ими очень удобно есть, даже удобнее, чем руками, так как рыба имеет свойство прилепать к рукам.
Вопрос не в приличиях , вопрос в том, насколько Вам это удобно! Если Вы левша - держите себе на здоровье в левой. Ножом надо резать - это удобно делать правой рукой. Поэтому и учат, что нож держат в правой руке. А вилкой только придерживают, левой. Правила придумывают для целесообразности, а не для показного аристократизма.
Резать пищу ножом на тарелке, в Китае, считается неприличным.
Пищу нарезает сам повар, небольшими кусочками, для быстроты или удобства приготовления, или для последующего употребления.
Слышала, что если нож вместо вилки положить на стол, то это к раздору, войне.
Вроде как намек на "отношения на ножах". Провокация скандала.
Насколько это верно и кто может это делать специально, не знаю.
Мне бы такое и в голову бы не пришло.
Смотря какой нож? В домашних условиях даже нормальный кухонный не изготовить, а если просто подобие ножа, то из любой плоской железки, лишь бы было чем её заточить. Самое простое это из полотна для резки металла, обломил нужной длинны, намотал изолентой или скотчем ручку, наточил лезвие и всё. Правда очень хрупкий.
