Прилично ли держать нож при еде левой рукой?
2 ответа:
Читайте также
Как радушная, гостеприимная хозяйка, конечно же, любая женщина позаботится о своих гостях даже в три часа ночи.
Хоть это и достаточно сложно, тем не менее и здесь есть свои "хитрости".
Главное что?
Чтобы гости почувствовали ощущение расслабления и благополучия, ощущение счастья от встречи.
(кстати, это поможет им лучше заснуть потом)
Знаете, моя коллега, участковый врач-терапевт, говорила: "Если к вам пришли гости, накормите их триптофаном".)
Не пугайтесь, обьясняю.
Триптофан - это аминокислота, которая является предтече серотонина (гормона счастья), без которой невозможен синтез этого гормона. Для заметки:
Итак, учитывая, что ночью нельзя слишком перегружать поджелудочную железу, на стол можно поставить:
- орехи и фрукты (не сладкие)
- цельнозерновой (желательно) хлеб с тонкими ломтиками отварной курицы
- тушеные овощи или овощи гриль
- галеты
- и обязательно чашечку горячего травяного чая с лимоном, медом, корицей, имбирем, кайенским перцем (кому что предпочтительнее).
А вот чем не желательно кормить гостей ночью:
У многих народов существует национальная традиция кушать руками, так что гостям волей-неволей придется тоже придерживаться ихних правил.
Но в наше время, даже посещая ресторан некоторые предлагаемые блюда можно брать руками. Здесь наверно нужно следовать правилу: - раз на столе нет дополнительного приспособления (вилки, ложки, щипцов и т.п.), значить эта пища берется руками.
Начну с хлеба – его можно брать руками, а потом положить около себя на салфетку. Так же поступают с канопе или мини-бутерброды , которые нанизаны на шпажки и с порционными кусками пиццы.
Зачастую не требуется столовых приборов для мяса птицы. Отдельные куски мяса можно смело разламывать руками. Так же поступают и ребрышками (французы еще едят таким образом и их любимые лягушачьи лапки).
Зефир, пирожные, пирожки, а так же кусковой сахар вполне сойдет брать руками.
Из морепродуктов кальмары, осьминоги, омары, крабы, лобстеры , а так же раки, кушаются руками и здесь даже предусматривается высасывание содержимого из лап, клешней. С устрицами- тоже самое.
Овощи, фрукты и ягоды с черенками в основном не требуют дополнительных приспособлений. Так же руками берется цельный салат, артишоки, спаржа.
И как дополнение: везде, где предусматривается употребление пищи руками гостям(посетителям) должна предоставляться емкость с водой для ополаскивания рук и (или) салфетки/полотенце.
