С утра надо обязательно поесть, особенно когда впереди рабочий день и до обеда далеко. Известно, что организму необходимы углеводы, белки и жиры, а также витамины и микроэлементы.
Поэтому на завтрак подойдет любая каша (углеводы), белки - мясо, рыба, яйца, сыр, творог, морепродукты (что-то одно). Плюс овощи в виде салата или просто любая зелень. Ну, а жир содержится во многих продуктах и в готовых блюдах. Можно обойтись и бутербродами с кофе или чаем.
Хочу добавить: диетологи сняли запрет на употребление жирных продуктов. Теперь считается полезным съесть кусочек сала или жирный творог, а также сливочное масло, и именно с утра. Потому что наша печень активна ночью и утром надо использовать часть желчи (во избежание образования камней), а это можно сделать только употребив жир. Жир, попадая в двенадцатиперстную кишку, стимулирует желчные протоки.
Каждый человек выбирает свои любимые блюда на завтрак. Здесь многое зависит от семейных традиций.