Салат выкладывается на блюдо слоями:
на дно--жаренные шампиньоны(порезать пластинками 300 грамм), присолить,
жаренный на подсолнечном масле и порезанный полукольцами лук,
слой майонеза,
2 пачки плавленого сырка потертого и смешанных с тремя отварными желтками, 3 ст ложками майонеза и чесноком,
300 грамм копченого куриного филе, порезанного кубиками,
слой майонеза.
Верх я затираю белком, на терке потертым.
Украсить помидором, можно зеленью тоже.
В наше время удивлять помоему уже нечем. В интернете масса идей, где обычный салат можно падать в необычном виде, иногда сама идея салата выглядит красиво. Например салат "смертельный номер" или "от тифани". Я попробую немного систематизировать свой ответ:
- Обычный салат в необычном виде - шуба в виде рулета, оливье в лодочках из картофеля и т.п.
- Подача салата в маленьких порционных манежницах, верринах, тарталетках
- Формовка салата в виде символа, цветка и т.п.
- Просто интересная подача
- Мартышка в этом году актуальна )
Все фото из интернета
Далее приведу много фото
Для приготовления будут нужны куриное филе, картофель, яйца, зелёный горошек (баночка), поваренная соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки и майонез.
Сначала отварим куриное филе, дадим ему остыть и нарежем на мелкие кубики. Картофель отварим в мундире, остудим, почистим и натрём на тёрке со средними отверстиями. Яйца отварим вкрутую, дадим остыть, почистим и по отдельности измельчим белки и желтки.
Послойно соберём салат. Все слои промазываем майонезом.
Первый слой - куриное филе (посолим и поперчим), второй слой - зелёный горошек, третий слой - яичные желтки, четвёртый слой - картофель (посолим), пятый слой - яичные белки. Всё разровняем, украсим зеленью петрушки, выложим из зелёного горошка число 23 и готовый салат "Солдат" подадим на стол. Приятного аппетита!
А на десерт можно приготовить желейный торт с апельсинами.Я его уже делала и гостям очень понравился. Выглядит изумительно-как будто сами апельсины на сладком снежном поле:
А ещё есть посложнее тортик, но стоит над ним покорпеть, потому что выглядит он просто обалденно. Называется "Красный бархат"
Можно ещё сделать ёлочки, это пирожные
Лучший салат - из листьев салата. Хорошо промойте листья, положите их минут на 20-30 в холодную воду. Затем стряхните капельки воды и порвите руками на крупные квадраты. Сбрызните соком свежего лимона и слегка посолите. ВСЁ! Супер-салат для любой диеты.
Если хотите повысить калорийность - добавьте крупные четвертинки вареного яйца и/или ложечку зеленого горошка.
Отличный новогодний салат - Метелка: не дает переедать и на следующее утро очень свежий вид у гостей)).
В пропорции три к одному натрите свежие овощи - капусту и морковь, свеклу. Только свежие и ооччеень тоненько. Три части капусты и по одной - морковь и свекла. Солить не нужно. Помнете руками слегка, чтобы красоту не испортить, заправьте растительным маслом и лимонным соком.
Очень свежо!
В принципе лучше всего положить на большое блюдо свежие овощи и веточки зелени. Отдельно подать лаваш и домашний сыр. И диетикам, и диабетикам будет прекрасно. И никакой тяжелой мешанины.