Как приготовить пирожки с помидорами, брынзой и зеленью?
2 ответа:
Пирожки такие будут хороши,как в холодном, так и в горячем виде, и они обжариваются на масле,а можно их также запекать в духовке. У них оригинальный вкус,он очень необычным и такие пирожки придутся по вкусу всем.
По своему вкусу они немного с кислинкой и пикантные,попробуйте их приготовить и вам они очень понравятся.
Для приготовления теста будет нужно:
растительное масло без запаха-8 столовых ложек
мука- четыре стакана
горячая вода-один стакан
соль
одна столовая ложка сахара
для жарки – растительное масло
Для приготовления начинки пирожков:
чеснок-пять долек
помидоры- шесть средних плодов
брынза- триста граммов
свежая зелень
Процесс приготовления пирожков:
Читайте также
Чтобы приготовить такие пирожки потребуются четыреста грамов муки, двести милилитров воды, четыре столовых ложки подсолнечного масла, одна чайная ложка поваренной соли, одна чайная ложка сахар песка.
Для начинки потребуются пять помидор, сто грамм твёрдого сыра, двести грамм брынзы, две дольки чеснока, один грамм зелени, поваренная соль.
Сначала сделаем тесто. В миску нальём один стакан кипятка, всыпем поваренную соль, сахарный песок, вольём подсолнечное масло и перемешаем до растворения соли и сахара. Тонкой струкой всыпем муку и замесим тесто. Прикроем тесто чистым полотенцем и на полчаса уберём в сторонку.
Сдеоаем наинку. Брынзу разомнём, добавим измельчённый чеснок, мелко порубленную зелень
и как следует перемешаем. Добавим натёртый на тёрке твёрдый сыр и снова перемешаем.
Помидоры нарежем на кружочки толщиной в пять миллиметров.
Тесто разделим пополам и раскатаем толщиной в два миллиметра. Положим на один пласт кружочки помидор, а на помидоры положим начинку из брынзы и сыра. Закроем начинку вторым пластом и слегка придавим между начинкой.
Обычным стаканом нарежем пирожки и на сковородке с подсолнечным маслом пожарим с обеих сторон. Пожаренные пирожки бомбочки с начинкой из помидор и сыра подадим на стол. Приятного аппетита!
Я обожаю готовить яблоки в томатном соусе, ведь для приготовления этого великолепного блюда мне понадобится: яблоки - 1 килограмм, томатный сок - 2 литры, сахар - 8 столовых ложек, немного вина, лимон - 1 штука, мука.
Яблоки очищаю от кожуры, режу дольками, выкладываю на сковородку и карамелизирую.
Сок помидор ставлю на огонь, добавляю сахар, муку разведенную в вине, как только все хорошо проварится, добавляю муку, перец горошком черный, лавровый лист, даю немного остыть.
Яблока выкладываю в форму для выпекания, заливаю томатным соусом, ставлю в духовку и запекаю 10 минут. Вынимаю, украшаю дольками лимона и подаю на стол.
Получается очень вкусное блюдо.
Приятного аппетита.
