Для того, чтобы ответить "конкретно" как в вопросе, нужно также уточнить, какой вид обезьян и из какой местности. Потому, что далеко не все обезьяны предпочитают питаться листвой.
Да, зелень является основой в рационе обезьян породы колобус и лангур. Но лакомиться фруктами и цветами они тоже непрочь
Когда задают вопрос, чем питаются обезьяны, то первое что приходит на ум: бананы. Но это далеко не так. Обезьяны всеядны, они любят сочные фрукты, зерна, орехи, коренья, личинки насекомых и такие виды, как шимпанзе питаются и мелкими грызунами и летучими мышами. То есть, мясом.
Растения в своей местности обезьяны знают хорошо, они учатся этому у родителей. Сочные побеги, почки, молодые листочки они поедают с удовольствием, как мы салат. Но более плотная еда все же нужна и обезьянке.
В субтропиках и тропиках растут растения, которые мы выращиваем как комнатную культуру. Эти растения ядовиты нередко, но обезьяны обходят их стороной. Разные сорта фикусов, диффенбахии и филодендроны - растения, на изломе которых выделяется едкое молочко, не ест никто. Опасно.