У меня есть опыт сыроедения – посвятила этому занятию больше года.
Сейчас не «сыроежу», но не берусь оценить саму идею отрицательно. Просто я подошла к этому слишком фанатично, осуществила резкий переход, ибо хотелось «всего и сразу». Ну, и довела себя жесткими ограничениями до анорексии и определенных психических затруднений по поводу еды…
Слава Богу, постепенно с этим удалось справиться, но в ближайшее время рисковать больше не стану. Возможно, когда-нибудь и «дорасту» до этой идеи, которая сама по себе мне когда-то очень понравилась.
В любом случае, следует кушать меньше животной, приготовленной, нахимиченной и синтетической пищи и хотя бы по сезону уделять больше внимания свежим фруктам, овощам, зелени, проросткам, сырым семенам и т. д. – все полезнее сахара, муки и жира.
Если интересно, подробности моего опыта в этом блоге: http://domik-syroeda.blogspot.ie/