Яблочные клецки, как приготовить? Какой рецепт?
1 ответ:
Для приготовления потребуются два небольших яблока, двести миллилитров коровьего молока, сто пятьдесят грамм муки, два сырых куриных яичка, два грамма поваренной соли, сорок граммов сахарного песка.
Для начала разобьём в миску сырые куриные яйца, всыпем поваренную соль, сахарный песок и хорошенько перемешаем. Во взбитую смесь вольём молоко и ещё разок перемешаем. Насыпем просеянную муку и перемешивая, замесим тесто для клёцок.
Яблоки почистим, вырежем серединку с семенами и натрём на тёрке с крупными отверстиями. Натёртые яблоки добавим в тесто и как следует перемешаем до однородности.
В кастрюле вскипятим воду, столовой ложкой наберём половину теста и забросим в кипящую воду. Варим в кипящей воде примерно две минуты. Готовый яблочные клёцки подадим в тарелке на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Что-то мне кажется, что какая-нибудь мешанина не подойдёт, хотя есть прямо рекомендованный десерт на 2015 год. Но вот его внешний вид как-то не вдохновляет. Вроде и зеленью присыпано, как козочка или овечка любит. А вот не по сердцу пришёлся и всё тут.
Можно исхитриться и выбрать время для ваяния такого незабываемого зрелища
Но мне милее почему-то вот такое бесхитростное по приготовлению и очень милое украшение стола
Потому что я уже имела опыт: мучаешься с каким-нибудь сложным блюдом, а гости предпочитают что-нибудь попроще. Тем более, что до десерта в новогоднюю ночь редко кто добирается.
А тут сразу на стол можно подать: и украшение и блюдо. А ведь это очень важно, когда стол украшен не только в первую минуту, а потом - раз! ложкой в салат и вся красота насмарку пошла.
Очень рекомендую делать порционные блюда, когда человек берёт порцию, а композиция не нарушается.
Такие ёлочки просты в изготовлении: можно поручить их сделать даже ребёнку.
И предлагаю заглянуть ещё вот сюда - вдруг что-то лучшее найдётся.
Кончились мои голоса...
Лично я не очень большой поклонник всяких там компотов, варенья, повидла и прочего. Но я с большим бы удовольствием приготовила яблочное пюре, которое идёт на ура в холодное время года не только как отдельное блюдо, но и как соус/гарнир к мясным и рыбным блюдам. А ещё я бы засушила яблоки или на солнце, или при помощи вот такого чудо-коврика "Доброе тепло", чтобы потом или варить компоты из засушенных яблок, или просто есть их вместо чипсов в качестве перекуса - фигура была бы обалденная:-)
