свежевыжатый сок яблочный – примерно 100 мл; апельсин сладкий – 2 не очень толстых кружочка; мед липовый или любой другой – 2 десертные ложки; корица в виде палочек – 1 шт.; черный свежезаваренный чай – примерно 200 мл; мускатный молотый орех – щепотка- Мне лично он не нравится на любителя)
Ароматный яблочный чай с апельсином и корицей даёт заряд энергии с утра и особенно подходит для холодных дней, ведь корица обладает согревающим эффектом. Кому-то этот чай очень нравится, но другим бывает непривычен его аромат.
Для его приготовления возьмите одно яблоко, один апельсин, 1/3чайной ложечки корицы, один грамм ванилина, две столовые ложки чёрного чая, две штуки гвоздики. Можно добавить мёд по желанию.
Шведские булочки с корицей и кардамоном - излюбленное лакомство не только в Швеции, но и по всей Скандинавии, а в последнее время они становятся всё популярнее и в других странах. Рецепты их приготовления немного отличаются в разных странах, но эти различия не очень значительны. Приготовить шведские булочки с корицей довольно просто.
Для теста вам потребуются:
Мука - 350 г
Молоко - 150 мл
Яйцо - 1/2
Масло - 60 г
Сахар - 60 г
Дрожжи -15 г свежих или 1,5 ч.л. сухих
Молотый кардамон - 1/2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Для начинки:
Масло - 50 г
Сахар - 20 г
Молотая корица - 1 ст.л.
Вода - 1 ст.л
Оставшаяся половина яйца
Сахарная обсыпка
Приготовление шведских булочек с корицей:
Дрожжи развести в полстакане тёплого молока. Дать им подойти и перемешать.
Растопить сливочное масло и добавить в него растворённые в молоке дрожжи.
Постепенно добавлять все остальные ингредиенты для теста, тщательно размешивая получившуюся смесь.
Накрыть тесто и дать ему подойти (примерно 30 минут).
Подошедшее тесто раскатать пластом толщиной около 3 мм.
Верхний слой теста промазать растопленным сливочным маслом и посыпать корицей, смешанной с сахаром.
Готовое тесто свернуть в рулет и нарезать на кусочки толщиной в 2 см.
Кусочки рулета выложить на пергаментную бумагу, предварительно смазанную маслом, на достаточном расстоянии друг от друга и подождать, пока они поднимутся в два раза (это займёт около часа).
Смазать булочки смесью воды с яйцом и поставить их в заранее нагретую до 200 градусов духовку примерно на 10 минут.
Остудить готовые булочки и посыпать их сверху корицей и сахарной обсыпкой.
Сначала нужно отварить овощи: свеклу, картофель, морковь и остудить. Отварить нужно и яйца. Я всегда добавляю яйца в "Селедку под шубой" - с ними вкуснее. Селедку очистить от внутренностей и косточек, удалить голову, плавники, хвост, затем нарезать на кусочки и выложить на тарелку для салата. Сверху уложить очищенный от шелухи и нарезанный мелкими кубиками репчатый лук. На лук уложить натертое на крупной терке кисло-сладкое яблоко. На яблоко уложить очищенный и натертый тоже на крупной терке картофель. Теперь нужно смазать майонезом. Уложить поверх картофеля очищенную и натертую на крупной терке морковь. Смазать майонезом. Сверху уложить натертые на крупной терке, очищенные от скорлупы яйца. Смазать майонезом. Сверху натертую на крупной терке свеклу, тоже смазать майонезом и украсить веточками петрушки. Приятного аппетита!
Для приготовления потребуются одна морковка, одно спелое яблоко, два спелых апельсина, одна столовая ложка льняных семян.
В первую очередь почистим промытую морковь и порежем ее на небольшие кусочки. Яблоко также почистим и нарежем на мелкие кубики. Апельсин разрежем пополам и выжмем из этих половинок сок.
Нальем апельсиновый сок в чашу блендера вместе с апельсиновой мякотью, добавим нарезанные морковь с яблоком, всыпем половину столовой ложки льняных семян и взобьем сначала в режиме пульсации, а потом на маленькой скорости до однородного состояния. Готовый морковный смузи с яблоком и апельсином разольем по фужерам или бокалам, присыпем оставшимися семенами льна и подадим на стол. Приятного аппетита!
Чай из апельсиновых корок придает ему своебразный вкус и аромат.Апельсины помыть, корки порезать на квадраттки или полоски и положить сушить в духовке при температуре 160о,затем как остынут сложить их в стеклянную емкость и в дальнейшем использовать для заваривания чая.Можно сделать цукаты из корок апельсина,лимона: также моем,очищаем апельсины,режем на квадратики или полоски,затем варим сахарный сироп, складываем туда наши корочки и оставляем ,чтобы они хорошо пропитались,затем варим их пять минут,остужаем и опять варим пять минут,как цукаты остынут перекладываем в стеклянную емкость.
