Для теста:сметана-200гр,газированная вода-200 мл,яйца-2 шт,соль-1ч.л.мука-примерно 800 г. Начинка: смешанный фарш(свинина и говядина)-1 кг,луковица-2шт,чеснок-2 зуб,соль перец-по вкусу. Способ приготовления теста: В большой миске смешиваем сметану,воду и яйца удобней это делать венчиком либо миксером.Далее смесь солим и начинаем постепенно добавлять муку.Замешиваем уже руками крутое тесто.Теперь тесту нужно дать вылежаться в течение 1 часа и при этом накрываем влажным полотенцем. Начинка: В фарш добавляем мелко тёртый лук,чеснок,солим и перчим.Замешиваем фарш,можно немного добавить воды,чтобы начинка была более нежной. Готовим пельмени На столе раскатываем тесто,посыпанный мукой.Берём кусок теста и раскатываем его тонко.Далее стаканом в диаметре 5-6 см вырезаем кружочки,затем отщипываем кусочек фарша,катаем из него шарик и защипываем в тесто.Готовые пельмени выкладываю на досочку посыпанную мукой.Вот и всё можете варить их сразу,а можете подморозить упаковать в мешочки и хранить в морозилке.Приятного аппетита!
Готовить можно разные блюда, но принцип должен быть один - не навреди. Поэтому желательно, чтобы мясо было диетическим например: кролик или курица. способы приготовления: вареное мясо, тушеное мясо, запеченное в духовке и на пару. Мясо можно перекрутить на мясорубке или уже готовое в блендере. Удобнее в блендере, так как в этом случае можно заодно перекрутить овощи в качестве гарнира. Гарниров может так же служить рисовая, гречневая, ячневая каши. Если вы дорожите здоровьем малыша постарайтесь не давать жареного, особенно на растительном масле, которое при нагревании выделяет канцерогены.
Примерный список блюд:
- Суп рисовый или гречневый с мясом и без зажарки. (все овощи варить сразу)
- овощи печеные, вареные,тушеные с фаршем.
- Катлеты на пару.
- тефтели с различными крупами
- зразы с яйцом и овощами.
Детям до года-полтора не желательно давать красные продукты клубника, вишня, помидоры также и цитрусовые. Зачастую родители экспериментируют водят новые продукты и у детей появляется диатез. Не спешите с красными супами пусть ребенок окрепнет, новые продукты давайте в первой половине дня, маленькими порциями.
Нельзя. Для переваривания пищи организму необходимо также затратить силы и энергию. Во время болезни организм и так ослаблен, все "силы" затрачиваются на борьбу с болезнью, а тут еще надо тратить энергию на переваривание пищи.
Заставлять ребенка нужно пить по больше жидкости (вода помогает вывести продукты обмена).
Исключением, когда больного ребенка надо заставлять есть, может быть, например гастрит, когда необходимо частое и дробное диетическое питание, а диетическую пищу дети едят с неохотой и часто от нее отказываются.
Думаю,с раннего,вопрос только в качестве чая,крепости заварки и количестве сахара!Слабенький чаёк полезней будет иных напитков,которыми забиты полки магазинов и даже аптек,преподносимые,как детские!А в сравнении со всякими "колами" и прочими шипучками чай вообще вне конкуренции!
