Question

Пирог с сыром и сосисками как вкусно приготовить? Рецепт?

Какой рецепт приготовления пирога с сыром и сосисками?

Answer 1

Я делаю наподобие пиццы. Вам понадобится:

500 г слоеного теста

4 сосиски или 2 сардельки

2 больших помидора

1 большая луковица

100-150г сыра

кетчуп-майонез

Тесто разложить на противне не раскатывая. Смазать кетчуп-майонезом. Посыпать солью-перцем или любой любимой приправой. Положить мелко-нарезанный лук. Разрезать сосиску пополам вдоль и нарезать полукольцами. Выложить поверх лука. Далее нарезать полукольцами помидоры и плотно накрыть ими поверхность пирога. Все смазать кетчуп-майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 35-45 минут( в зависимости от толщины пирога). Хотя это больше похоже на запеканку или домашнюю пиццу, но получается отменно. Приятного аппетита.

Answer 2

Приготовьте ложный пирог, без теста. Продукты можно заменять на любые, которые есть дома. Я бы назвала такой пирог - Социальный, то есть из остатков. Понадобится вчерашний гарнир (картофельное пюре, рис, гречка, макароны, тушенная капуста или не сладкая каша)на выбор, 3-4 сосиски, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1-2-3 помидора, 2-3 яйца, 300-350 гр. сыра.Сыр натереть на терке. Форму для запекания смазать, выложить гарнир, хорошо разровнять и посыпать не много сыра. Отдельно в сковородке обжарить лук, выложить на гарнир, затем обжарить до мягкости порезанный болгарский перец, выложить на гарнир, сосиски порезать, так же обжарить и переложить в форму. Помидоры измельчить, потушить на сковородке, посолить, поперчить, если помидоры суховаты, подлейте в сковородку воды, довести до кипения и вылить в форму. Яйца взбить с 2мя ложками воды, вылить на будущий пирог, все засыпать сыром и отправить в духовку минут на 30.

Answer 3

Можно приготовить очень просто и быстро такой пирог с сосисками.

Процесс приготовления простой.

Смешайте 8 ст.л. сметаны,яйца.Добавьте разрыхлитель,натертый сыр,растительное масло.Посолите и еще раз все перемешайте.Далее добавьте половину приготовленной муки и порезанные сосиски.Еще раз все перемешайте.Добавляем муку, которая осталась.Смазываем форму,немного сыплем муки по ее дну и выкладываем тесто.Выпекаем 40 минут при 180 градусах.

Answer 4

Приготовим аппетитный, нежнейший пирог с сыром и сосисками по такому простому рецепту. Возьмем 250 мл кефира, 150 г муки, пару яиц, 200 г сыра, столько же сосисок, либо колбасы, одну чайн. ложку разрыхлителя, немного соли по вкусу.

Сыр натираем на терку, а сосиски измельчим, порезав на кружочки.

Отдельно соединяем вместе яйца, кефир, добавим соли треть чайной ложки, перемешаем все вместе, равномерно. К этой массе добавляем муку, разрыхлитель. Должна быть однородная масса без комочков. Потом кладем в нее сыр, сосиски. Перемешиваем. Готовое тесто определяем в форму (например, 25 × 25 см) и ставим в заранее разогретую духовку. Пирог готовится при 180° около 35 - 40 минут, пока не подрумянится. Приятного аппетита!

<hr />

Еще пирог с сыром и сосисками "на пикник". Для его приготовления возьмем сосисок - 300 г, 200 г майонеза, 100 г твердого сыра, три штуки яиц, один стакан муки, одну ст ложку растительного масла, пару чайн. ложек разрыхлителя, половину чайн. ложки соли, немного черного молотого перца по вкусу.

Смешиваем в миске яйца, муку, разрыхлитель, присолим, поперчим, добавляем майонез. Миксером взбиваем эту массу. Добавляем к ней протертый сыр на крупной терке, сосиски, порезанные в виде кружочков.

Теперь тесто определим в форму, смазанную маслом ровным слоем. Пусть готовится в течение 30 минут при 180° С. Приятного аппетита!