В чем польза и вред ягоды красной смородины?
2 ответа:
Красная очень полезная ягода, как молодым так и пожилым людям, так она богата витаминами В5, В6, а также содержит много калия, магния, фосфора и железа. Эта ягода полезна для кровеносной системы, она укрепляет стенки сосудов, препятствует развитию тромбозов. Наличие в ней яблочной и янтарной кислот способствует омоложению организма и придают энергию человеку.
Людям с повышенной кислотностью, с заболеванием печени, и страдающих сахарным диабетом следует принимать эту ягоду в малых долях. А у кого панкреатит, то вовсе отказаться.
Сок из этой ягоды очень полезен беременным женщинам у кого сильный токсикоз.
Из неё также делают различные омолаживающие маски для лица.
И вот еще огромный перечень полезных свойств этой ягоды:
Читайте также
Свежие огурцы
Красная смородина (можно с веточками)
Чеснок по вкусу
Зонтики укропа, листья черной смородины, хрена, веточки эстрагона на ваш выбор
На 1 литр воды:
3 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
По 5 штук душистого перца, черного перца, гвоздики
Приготовление:На дно стерилизованных банок положить укроп, листья смородины, хрена, вишни, веточки эстрагона, чеснок, специи:В банку плотно положить огурцы:Насыпать доверху смородиной. Залить кипятком и оставить на 10 минут. Воду слить:Залить рассолом и закрыть крышками. Перевернуть банки крышкой вниз, укутать до полного остывания.
Красная смородина - это одна из моих любимых культур. Мне нравятся аккуратные кустики с красивыми резными листьями, усыпанные гроздьями спелых ягод. Да, они на любителя - кисловатые на вкус и с жесткими косточками. Зато они богаты витамином С, аминокислотами, кумаринами.
Любители красной смородины лучшие сорта выбирают по нескольким критериям - по вкусовым качествам, по размеру ягод, по зимостойкости, по содержанию витамина С и так далее. Поэтому я приведу лучшие сорта по этим критериям.
- по содержанию витамина С:
- по содержанию сахара в ягодах:
- по вкусовым качествам:
- по размеру ягод - самые крупные у таких сортов:
- самые устойчивые к холоду сорта:
Знатоки называют лучшими такие сорта, как "Виксне", "Каскад", "Голландская красная", "Уральская красавица". Они обладают сразу несколькими ценными качествами. Очень интересная информация находится по этой ссылке.