Ога, есть такое. Но дело не в хорошем урожае, а в скорее более раннем. Дело в том, что рыба в земле начнет гнить.А этот процесс сопровождается выделением тепла. то есть картофелинка как бы будет подогреваться. Значит раньше даст ростки, раньше взойдет, зацветет и раньше можно будет покушать молодой картошки. Но чтобы этот процесс гниения не был чрезмерно быстрым, как раз кидают соленую рыбу. Соль консерватор, но однако совсем не гнить рыба не сможет. То есть будет разлагаться не так быстро и "греть" картофелину дольше по времени.
Ну и на втором месте уже непосредственно отличное удобрение с содержанием фосфора.
Нет, не убивает.Насчёт сала не знаю, вроде как там нет глистов, а вот в любой рыбе, термически не обработанной, они могут быть, и солью их не убьёшь.Например, личинки анизакиды в слабосоленой рыбе не умирают. И хотя они чаще всего в организме человека погибают, но если нет -обеспечены боли в желудке, рвота,диарея.
По содержанию калорий самый низкий показатель у соленой рыбы: сельди-145 Ккал,затем идет скумбрия, в ней на 100 граммов продукта- 150,следующая треска-115,затем килька, в ней -154,а вот в горбуше 164ккал на 100 граммов.
Например в вяленом леще – 221 Ккал, а вот в форели – 227Ккал на 100 граммов продукта.
В соленой и копченой семге больше всего калорийность, в данной рыбе содержится до 240 калорий на 100 граммов рыбы.
Нужно иметь в виду,что при солении,вялении или копчении рыбы любой, ее калорийность после этого увеличивается. Поэтому следует подумать,прежде чем ее употреблять.А вот показатели калорийности в вяленой рыбе разных сортов:
со свежими овощами. зеленью, соусом тар-тар
Я почти каждый день ем соленую, вяленную рыбку и отлично себя чувствую. Очень ее люблю, но стараюсь употреблять в небольших количествах. К тому же не ем ее в вечерние часы, т.к. соль задерживает воду в организме и вызывает отеки, а мне не хочется проснуться утром опухшей. А вредна соленая рыба тем, кому в принципе нельзя употреблять много соли в пищу: гипертоники, сердечники, люди с заболеваниями почек... Еще слышала, что можно через слабосоленую и вяленную рыбу заразиться паразитами. Бррр...
