Какие есть лучшие салаты с курицей и грибами? Топ - 3 салатов, какие идеи?
Какие есть лучшие салаты с курицей и грибами? Какие еще ингредиенты в этих салатах? Ваш топ из трех салатов с курицей и грибами? Топ - 3? Рецепт хотя бы одного из трех? Фото?
4 ответа:
1) Салат - коктейль "Мужская Радость"
В пиалку, стакан или порционную салатницу выложить слоями отварную курицу (порезать или разделить на волокна руками), затем нарезанные соленые огурцы, вареный измельченеый картофель, зеленый лук, порезанную ветчину, измельченные грибы (можно концервированные), ржанные сухарики. Каждого продукта взять по 2 ст.л.
Заправить майонезом. Соль, перец, горчица по вкусу
2) С копченой курицей и шампиньонами.
- копченое куриное филе - 250 г
- тертый сыр - 150 г
- консервированный зеленый горошек - 200г
- шампиньоны - 300 г
- сметана - 150 г
- майонез - 2 ст.л.
- тертый белый хрен -1 ст.л.
- укроп, соль, перец - по вкусу
1) Куриное филе порезать кубиками.
2) Шампиньоны порезать на пластинки и проварить в кипятке 2 минуты, потом слить воду и промыть холодной водой.
3) Горошек откинуть на друшлак
4) Мясо, тертый сыр, горошек, грибы перемешать.
5) Соус: сметану соеденить с майонезом и добавить тертый хрен. Солим, поперчим и перемешать.
6) К салату добавить соусом и нарезанный укроп, хорошенько перемешать.
Салат готов!
3) Салат с грибами и жаренной курицей.
- Филе курицы - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Помидоры - 1-2 шт.
- Консервированная кукуруза - 200 г
- Мариновнные шампиньоны - 200 г
- Зеленый лук - 2-3 стебля
- Майонез - 150 г
- соль, специи - по вкусу
- Растительное масло - 2-3 ст
1) Филе, помидоры, лук помыть и просушить. Яйца отварить. Жидкость с кукурузы и грибов слить.
2) Филе нарезать, посолить и посыпать пряностями. Обжарить на масле на разогретой сковороде до золотистого цвета. Охладить.
3) Яйца порезать кубиками или натереть крупно на терке.
4).Помидоры порезать кубиками, лук измельчить.
5) Соединить все ингредиенты в глубокой посуде.
6) Заправить салат майонезом, перемешать.
7) Посыпать зеленью и можно подавать к столу.
Это рецепт салата с курицей и шампиньонами.
Куриное филе режем ломтиками и обжариваем, пока не будет готово.
Отдельно обжариваем грибы кубиками, солим, перчим.
Режем кубиками огурцы и соединяем с курицей.
Лук режем и тоже обжариваем.
Добавляем к луку натертую морковь и продолжаем обжаривать до мягкости на небольшом огне.
Добавляем к курице с огурцами пережарку и шампиньоны.
Когда остынет все,кладем майонез.
Если нужно, подсаливаем.
А в этом салате есть еще грецкие орехи.
Нарезаем лук,грибы, обжариваем.
Кладем к ним 3 ложки майонеза, убавляем огонь и тушим минут пять.
Нарезаем отварную грудку и выкладываем в форму первым слоем,сверху майонез.
Вторым слоем измельченные грецкие орехи.
Третий слой натертые яйца, майонез.
Четвертый слой грибы с луком.
Посыпаем натертым сыром.
Ждем пока пропитается.
Можно приготовить салат в котором есть еще ананас.
Окорочок отвариваем,предварит<wbr />ельно посолив воду,удаляем кожу, кости и нарезаем.
Выкладываем в форму, сверху консервированную кукурузу без жидкости.
Далее слой лука маленькими кубиками.
Сверху обжаренные грибы с луком (при жарке надо посолить).
Потом нарезанные ананасы.
Заправляем майонезом, солим, перчим, перемешиваем.
Добавляем натертый сыр.
Читайте также
Для приготовления картофельного салата по-итальянски поступим следующим образом. Семьсот пятьдесят грамм картофеля надо отварить в мундире, охладить и очистить от кожуры. Порезать картофель кубиками и положить вместе со ста граммами консервированных каперсов в большую тарелку. Примерно сто пятьдесят грамм помидоров разрезать пополам и добавить к картофелю. Вынуть косточки из десяти оливок и тоже положить в тарелку. Четыре сардельки надо мелко нарезать, одну луковицу после очистки нарезать кольцами, и все эти ингридиенты перемешать.
Теперь надо приготовить соус. Две большие ложки уксуса и три большие ложки оливкого масла вместе с солью и перцем (соль и перец добавить по вкусу) надо взбить. Этим соусом залить салат и дать около сорока минут настояться. Всё, салат готов к употреблению.
