Question

Что можно приготовить из винограда? Как вообще можно использовать виноград?

Answer 1

Виноград - это ароматные гроздья с ягодами, которые можно есть прямо с лозы или приготовить с ним какое-нибудь блюдо.

Виноград очень полезен и содержит витамины, питательные элементы, очень сладкий.

С виноградом, прежде всего, делают вина - красные, белые, сладкие, полусладкие и др.

Также из винограда получают очень полезный и питательный виноградный сок.

Кроме того, виноград можно использовать, чтобы сделать с ним маринуют.

Answer 2

В Средней полосе России не всем удается вырастить вкусные столовые сорта винограда. Лучше всего перезимовывают темные сорта типа Гуно, Муромец. Они ежегодно дают большие урожаи ягод, и осенью встает вопрос - что делать с двумя ведрами гроздей винограда? Для еды он не пригоден, вино делать не каждый умеет, да это и длительный процесс.

Поэтому я использую ягоды следующим образом.

1) Часть урожая идет на приготовление компота. Ягоды отделяю от веточек, перебираю, мою хорошенько, обсушиваю, насыпаю треть трехлитровых банок, добавляю сахара 250 г, заливаю горячей водой, даю остыть, сливаю, кипячу и снова заливаю, закрываю стерильными крышками. Получается ароматный компот.

2) Мариную виноград. Набиваю полностью литровые банки ягодами, готовлю сахарный сироп (60 г сахара на 1 литр воды), заливаю горячим сиропом, остужаю, сливаю, кипячу сироп, снова заливаю, добавляю столовый уксус, закрываю стерильными крышками.

3) Варю варенье. Засыпаю ягоды сахаром (кг/кг), они дают сок, варю, пока они не начнут лопаться, а косточки выходить в сироп. Выбираю все косточки ложкой, увариваю до нужной консистенции варенье, разливаю по банкам.

Answer 3

Из винограда можно приготовить:

• вино
• сок
• компот
• изюм
• салаты (например, фруктовый со взбитыми сливками или сметаной с сахаром)
• канапе (например, виноград с сыром или виноград с фруктами)

Виноградом можно украшать готовые блюда. Например, торты и пирожные.

Также его можно использовать для приготовления различных домашних масок. Они питают и увлажняют кожу лица, разглаживают мимические морщинки.

Answer 4

Из столовых сортов винограда мы варим на зиму варенье, закрываем компоты, давим сок. Из винных сортов делаем вино. Это из заготовок. Ещё виноград использую в масках для лица. Теоретически можно из кишмишных сортов насушить изюма, только в домашних условиях это довольно хлопотно. Виноград также добавляют в салаты, выпечку, уксус, маринуют, из косточек делают скрабы для кожи и масло.

Answer 5

Я из винограда иногда делаю салат. Когда время есть. Просто отвариваю мясо и жарю его. Режу ягоды и смешиваю с холодным мясом. Много чеснока и майонез. Еще можно сок выдавить и вино сделать. Лучше брать отечественный.

Answer 6

Из винограда можно приготовить вино, сок.

Answer 7

Я ленивая, поэтому тупо замораживаю, а потом всю зиму компоты варю. А где компот, там и кисель, и мусс, и пирог - виноград даёт красивый цвет и кисловатый неприторный вкус. Это из дачной полудикой Изабеллы. А сортовые грозди наверное приятнее и полезнее есть просто так)))

Answer 8

А я люблю виноградный компот! Бабушка очень вкусно его делает) особенно приятно зимой открыть баночку - запах по всей кухне, теплый такой, солнечный) а вообще, конечно - вино и сок из винограда делают чаще всего

Answer 9

Из винограда получается вкусное варенье.

Нужно на ночь залить виноград небольшим количеством воды, чтобы косточки(если они есть),вышли.

Когда виноград будет готов к приготовлению, засыпать сахарным песком,можно добавить дольки лимона.Это придаст варенью вкус и варенье не засахарится. Поставить на огонь(медленный). Пусть закипит. Затем выключить. Так повторять два-три раза.

Остудить и разложить в банки.

Answer 10

Конечно, однокоренное слово с виноградом - вино. Но с ним бы я возиться не стала. Если винограда не очень много и он хорошего качества, то из него можно приготовить разные вкусные салаты: например, салат с виноградом курицей и грецкими орехами, для тех, кто не ест мясного могу предложить салат с сыром "рокфор", виноградом, и грецкими орехами.

Так же можно из винограда приготовить десерт, сделав фруктовый салатик или взбитые сливки с виноградом. Но если виноград уже не очень свежий, то лучше всего приготовить из него компот. А если его много, то можно еще и варенье сварить.

Answer 11

Если это тёмный мелкий виноград, то это скорее всего Изобелла, поэтому варение из него я бы не советовала делать, там очень крупные косточки, был опыт, я варила несколько раз по разным рецептам, нам не очень понравилось.

А вот компот и вино из такого винограда приготовить, очень изумительный вкус получается, это я советую вам от души.

А если у вас виноград южных сортов, да ещё без косточек, то из него смело можно варить варение, оно получается отменного вкуса. Плюс можно использовать его в любой выпечке, например пирог типа шарлотки, только с виноградом.