Question

Что делать, если пересолила гречку?

Answer 1

У меня бывало, что я пересаливала гречку. В таком случае, нужно налить воды в кастрюлю, где была гречка и дать немного постоять, чтобы вода забрала лишнюю соль и потом слить воду и еще немного поварить.

Есть способ вообще ничего не делать с гречкой. Для этого нужно приготовить несоленный, например, гуляш. При смешивании гречки и гуляша совсем не будет чувствоваться соль (так делает одна моя знакомая).

Answer 2

Любую пересолёную крупу, а не только гречку моя жена исправляет добавлением новой порции крупы в кастрюлю, доливает водички и ещё раз проваривает. Иногда так случается, когда на кухне и дочь, и жена. Одна посолила, вторая не спросила и ещё соли добавила. Несколько раз так было, теперь или жена прогоняет дочь с кухни, чтобы не мешалась, или сама уходит и с удовольствием предоставляет ей право там распоряжаться.

Answer 3

Если оказалась пересолена гречневая каша, то можно найти выход и в этой ситуации. Либо сварите еще гречки и перемешайте с той, что пересолили, либо к этой гречке добавьте мясо, которое немного возьмет соль на себя, можно подавать такую гречку и с салатом без соли. Все зависит от того, насколько сильно пересолена гречка.

Answer 4

Я добавила муку, яйцо и воду и сделала котлеты. Получилось вплне нормально. Соли там было раза в три больше. чем нужно.

Answer 5

Ну тут все просто. Можно добавить еще гречки и воды и еще некоторое время варить до готовности. Вы потеряете только больше времени и получаете в итоге больше гречневой каши, чем планировали изначально.

Answer 6

Можно промыть под водой, а затем прогреть на сковороде или в толстостенной кастрюльке со сливочным маслом.

Answer 7

Если вы пересолили гречку, то можно попробовать сварить еще одну порцию гречки без соли и добавить ее к готовой гречке. Либо прилить немного воды, перемешать и слить лишнюю воду. Излишки соли уйдут с водой.

Answer 8

Если гречневая каша получилась пересоленной, надо добавить в нею воды, дать постоять, затем слить и вновь немножко проварить.

Можно отдельно сварить небольшую порцию несоленой гречки, добавить ее к пересоленной, перемешать, немножко проварить.

Можно приготовить отдельно несоленое мясо (например, проваренное и поджаренное) кусочками или фарш, вместе с поджареным луком и морковью. Смешать с пересоленной гречкой.

Answer 9

Вариантов выхода из этой ситуации несколько. Посколько гречка готовится очень быстро, можно сварить еще немножко несоленой гречки и соединить их вместе. Также можно к соленой гречке подать малоподсоленный салат или мясо.

Answer 10

Я тоже как то пересолила гречку, вроде соли добавила немного, но гречка оказалась пересоленной, чтоб исправить эту ситуацию я просто добавила немного воды из чайника и еще немного проварила гречку, так после добавления воды соль лишняя уже не ощущалась.

Answer 11

Если пересолили гречку - это не беда. Беда - это когда вы пересолили плов или картошку жаренную и трудно что-то изменить. С гречкой куда легче.

Сварите ещё немного гречки без соли и перемешайте с пересоленной.

Если гречки и так много и варить больше нет нужды или больше нет гречневой крупы, то залейте гречку кипятком. Потом поварите её в течении 2 минут и слейте воду через сито.

Answer 12

Мне кажется, что будет достаточно того, что можно гречку залить водой, а затем слить эту воду через дуршлаг. Соль из гречки уйдёт в воду, а вода сольётся.

Есть ещё способ. Сварить ещё гречки, но не солить. Затем перемешать пересоленую и несолёную гречки. Получится нечто среднее.