Самый вкусный рецепт выпечки, приготовленной в мультиварке?
2 ответа:
Читайте также
Луковый хлеб в мультиварке получается невероятного вкуса. Если честно, я его никогда не пекла, а только пробовала. Но могу сказать, что меня его вкус воодушевил на то, чтобы попробовать приготовить хлеб дома).
Рецепт довольно простой.
- теплая водичка - пара стаканов или 500 мл
- дрожжи. Мне нравятся сухие. - около 11 граммов;
- немного соли.
- сахар - столовая ложечка;
- лучок репчатый;
- травы на ваш вкус.
- мука около килограмма. Рекомендуют только высший сорт брать.
Тесто готовим так.
В воду добавим соль и сахар, перемешиваем хорошенько. Затем кладем немного муки и вновь мешаем. Кладем дрожжи. А потом и всю оставшуюся часть муки. Тесто почти готово.
Лучок режем кубиками и жарим на небольшом количестве масла. Затем слегка теплый лук в тесто, туда же добавим и травы. Перемешиваем и даем постоять минут тридцать.
Лучше всего поставить чашу с тестом в теплое место.
Затем на режиме "Выпечка" печем один часик. Обязательно хлеб переворачиваем, чтобы он весь пропекся и имел красивую корочку.
Вот и все. Рекомендую подавать не только к супам и борщам. Он сам по себе невероятно вкусен.
Вкусный десерт, который подходит для детского стола.
Вам потребуются: груши (сочные) 4 штуки, миндаль очищенный 100 г, печенье бисквитное 200 г, сахар 3 ст. ложка, белок яичный 2 штуки, сок лимонный 1 ст. ложка, сок яблочный 300 мл, натуральный йогурт 300 - 400 мл, мед (жидкий) 4 ст. ложки.
Миндаль измельчаем до состояния крупной крошки, печенье измельчаем до состояния мелкой крошки. Соединяем в большой посуде крошку печенья, миндальную крошку, сахар, слегка взбитый яичных белок и лимонный сок.
Груши разрезаем на половинки, удаляем сердцевину. Серединки груш наполняем подготовленной начинкой и помещаем их в чашу мультиварки, заливаем яблочным соком. Устанавливаем у мультиварки режим "Мультиповар" на 12 минут, при температуре 150 градусов.
Пока готовятся груши, делаем соус: взбиваем йогурт с медом.
Горячие груши выкладываем на тарелки, поливаем приготовленным соусом, украшаем листиком мяты, по желанию тертым шоколадом и горячим подаем к столу.
Крамбл фруктово- ягодный.
Ингредиенты: 5- 6 яблок, 1 ст замороженных ягод, 2/3 ст муки, 100 г мягкого сливочного масла, 0, 5 ст сахара, 0, 5 ч. л. молотой корицы, 2- 3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ст. л. сливочного масла для фруктово-ягодной смеси, 2 ст. л. сгущенного молока, 1 ч. л. коньяка (по желанию), 2 ст. л. сахара для фруктово- ягодной смеси.
Муку, сливочное масло и сахар перетереть руками до крошки, затем добавить овсяные хлопья, корицу, перемешать.
Яблоки нарезать кубиками, добавить замороженные ягоды (вишня, клюква, клубника, малина), кусочки сливочного масла, сгущенку, коньяк, сахар, перемешать.
Чашу мультиварки застелить пергаментом, смазать его по дну и стенкам до половины сливочным маслом, выложить в нее фруктово- ягодную смесь. Сверху равномерным слоем выложить масляную крошку. Поставить на режим "Выпечка" на 40 мин.
Готовый крамбл вынуть из мультиварки, потянув за концы пергаментной бумаги, переложить на блюдо и полить сгущенным молоком.
Приятного Вам аппетита!
