Овсянка вообще полезна всем, не только при беременности. употреблять ее - дело привычки. года два назад я не могла ее есть, просто не хотела. А сейчас каждое утро начинается с каши из овсянки быстрого приготовления. При беременности овсянка способствует нормализации стула, проблемы с которым возникают довольно часто.
Очень полезна и подходит для лечебного или диетического (с оговорками) питания взрослых людей.
Манку не заслуженно обижают в последнее время, мол, вредная.
На самом деле, она богата витаминами и очень питательная. Отлично подходит тем, кто имеет проблемы с ЖКТ.
На воде она и приобретает низкую калорийность, что важно следящим за своим весом.
Вот деткам много ее кушать не очень полезно, из-за их возрастных особенностей, кальций выводит и глютен содержит.
Дело в том, что отношение учёных к манной каше периодически меняется.
Были времена, когда кроме манной каши и есть-то особо было нечего, а потому велась пропаганда полезности каши, особенно для детей. Но, даже и без пропаганды, манной кашей кормили бы, ведь, как я уже написала, выбор для питания у живущих при социализме был невелик.
Потом отчего-то каша попала в немилость, и стали писать, что в ней нет абсолютно ничего полезного. Хотя такой вердикт был смешон. Ведь манная крупа изготавливается из пшеницы, а стало быть, абсолютно бесполезной она никак не может быть.
Про составляющие манной каши хорошо написала tanyusha-kisa, поэтому не буду повторяться.
Сегодня манная каша реабилитирована и снова в почёте у детей и взрослых.
Манная каша содержит крахмал, белки и мало содержится клетчатки. Полезна манная каша при белковых диетах, например при хронической недостаточности почек. Также если организм истощен и еще хорошо подойдет при язве желудка и гастрите.
Детям до 3х лет не рекомендуют (хотя я выросла на манной каше)так как детский организм не в состоянии переварить углеводы, также препятствует всасывание кальция, витамин D и железа. И так как детский организм больше нуждается в витаминах, кальции то не рекомендуются частое употребление манной кашей. Для взрослого человека это не грозит, хотя после 55 лет тоже организм нуждается в подпитке кальция. Вывод..если Вы подпитываете организм таблетками железа,кальция и витамином D, то стоит пока воздержаться от частого употребления манной каши.
Самые полезные каши:
1) овсянка, не случайно овсяные хлопья называют "Геркулес";
2) пшенная, в ней много микроэлементов;
3) рисовая, народы, традиционно использующие рис в больших количествах, отличаются стройностью и долгожительством;
4) гречневая, так как содержит железо, магний;
5) ячменная, особенно полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
6) перловая, любимая каша Петра Первого.
