Булгур - крупа, произведенная из пшеницы, собранной в период молочной зрелости. По виду похожа на кукурузную крупу, при варке увеличивается в три раза. Булгур, как и пшеница, насыщен витаминами группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9), витаминами Е, К, бета-каротином, микроэлементами (цинк, марганец, калий, медь, железо, натрий, кальций, селен, фосфор). Еще в этой кашке содержатся ненасыщенные жирные кислоты, зольные вещества, сахариды и клетчатка.
Благоприятно сказывается на нервной системе, улучшается цвет лица, волосы становятся более блестящими.
Очень полезна и подходит для лечебного или диетического (с оговорками) питания взрослых людей.
Манку не заслуженно обижают в последнее время, мол, вредная.
На самом деле, она богата витаминами и очень питательная. Отлично подходит тем, кто имеет проблемы с ЖКТ.
На воде она и приобретает низкую калорийность, что важно следящим за своим весом.
Вот деткам много ее кушать не очень полезно, из-за их возрастных особенностей, кальций выводит и глютен содержит.
Каши быстрого приготовления не только полезны, но и вредны. Овсяные каши быстрого приготовления имею в себе витамины, также бета - глюкан, аминокислоты, минералы. Но овсянкой лучше сильно не увлекаться, если есть склонность к полноте, от овсяных каш, можно быстро набирать вес. Что касается других круп быстрого приготовления, то такие каши в своем составе имеют много крахмала, нет никаких полезных веществ, а крахмал очень быстро усваивается в организме. Также известно, что каши быстрого приготовления делают благодаря пары и высокого давления, зерна перед обработкой хорошо очищаются, не оставляя ничего полезного в крупах. Так что перед тем как скушать кашу быстрого приготовления, нужно хорошо подумать, стоит ли это делать. Разве что можно скушать немного овсянки, от нее действительно больше пользы нежели вреда.
вы сначала сами убедитесь, что они ему полезны. каши имеют весьма серьезные противопоказания. например, овсянку нельзя при почечной и сердечной недостаточности, да и при диабете ничего хорошего от обилия углеводов не будет. ребенок может казаться здоровым, но нежелание есть какие-то продукты никогда не бывает на пустом месте. и врачи редко могут выявить раннюю стадию того же диабета, кой сейчас шествует по планете. это я не к тому, чтоб вас пугть, просто спрашивайте по-чаще у ребенка, что ему приготовить. из личного опыта скажу, что организм может очень четко хотеть полезное для него. или сигнализировать своими предпочтениями. например, тяга к мороженому - симптом желудочных неполадок, а сладкоежки могут страдать почечными заболеваниями.
Если там никаких добавок - лишнего сахара, ароматизатора, стабилизатора, то полезна. Если с добавками, то как и все продукты с добавками, не полезны. Вообще лучше покупать для каш обыкновенную крупу - это и дешевле и полезнее.
