Винный напиток можно отличить на прилавке магазина по низкой цене, цена намного ниже чем у настоящего натурального вина. Обычно винный напиток изготавливают из испорченного сырья, например если виноград перебродил или брожение пошло не так. Тогда в продукт добавляют спирт и другие вещества облагораживая напиток, чтобы его можно было принять за вино. Но бывают винные напитки и похуже, это распространенные сейчас порошковые вина. Их делают даже в Крыму, то что вино из Крыма или другого региона где много винограда еще не означает что вино натуральное. Нужно смотреть на цены. Обычно порошковые вина намного дешевле.
Из ягод облепихи варят вкусное и полезное варенье, ягоды перетирают с сахаром и из них делают напитки. А еще из ягод облепихи можно приготовить вино. Вино можно готовить несколькими способами. С сахаром или без него.
Вино из облепихи
Ну я лично люблю шампанское. Пару бокалов на Новый год - святое дело. Голова у меня от него не болит, даже если целую бутылку выпила (но только при условии, что не смешивала ни с чем). Ну а вот насчет доказанной пользы я бы поспорила - пользы ни от шампанского, ни от любой другой газировки, особенно алкогольной, никакой нет.
Вино изготавливается непосредственно из винограда определённых сортов путем сбраживания виноградного сока. Данный способ требует немалых вложений и временных затрат. Соответственно, и цена хорошего натурального вина может немало удивить. Винный напиток изготавливают из различных фруктовых виноматериалов (чаще всего, на основе яблочного сока) с добавлением сахара, красителей, ароматизаторов и консервантов (диоксид серы, сорбат калия). Ещё хуже - если вместо виноматериала используется разбавленный водой этиловый спирт, далеко не всегда лучшего качества...
Домашнее вино будет вкусным, если его приготовить по правильному рецепту из хорошего сырья (виноград, ягоды, фрукты). Например, в прошлом году был большой урожай яблок и я сделалал домашнее яблочное вино, которое по вкусу было очень похоже на винный напиток "Боско". Делала всё просто: яблоки слегка помыла, нарезала, прогнала на соковыжималке, сделала сок из из него уже поставила вино. Следила за процессом брожения, вовремя снимала с осадка, переливала в другую емкость, держала в темном месте. А потом разлила по бутылкам и дала выдержаться хотя бы до Нового года.
Так что главное, выдерживать технологию приготовления!
