На детской молочной кухне любого района вашего города. На то нам и дан язык, чтобы спрашивать, отвечать, говорить и договариваться. Когда я работала на такой ДМК (детской молочной кухне) сразу после училища, то знала, что грибки продавали тем, кто хотел купить. Лишними деньги не бывают. А вы будете уверены, что купили действительно благородные грибки и они содержались в стерильности. Удачи вам.
По-моему мнению, каждый день или через день желательно давать детям кисломолочные продукты.
Моя дочка до 3-х лет очень любила обычный магазинный кефир, но после 3-х лет кефир перестала пить-по-этому сейчас кефир практически не пьёт-изредка удаётся её уговорить выпить жидкий кисломолочный напиток типа Растишки или сладкий йогурт, и детские творожки изредка ест.
Кефир не теряет своих полезных свойств при замораживании. Помимо молочной кислоты в кефире содержатся молочно-кислые бактерии. Особенностью этих бактерий является то, что процедура их хранения предусматривает низкие температуры до -20 градусов. Именно так хранят культуры этих бактерий на молочных заводах и комбинатах.А вот при плюсовой температуре свыше 30 градусов бактерии погибают.
Думаю, что надо читать состав продукта. Чем натуральнее состав , тем он полезнее. а если там куча консервантов и всяких там "Е", то думаю полезности в таком продукте- ноль. Так что разница- это в кисломолочных закваска , которые используют производители.
Оладьи с яблоками готовлю так: кефир беру 1% (идет его не много), муку-ржаную, вместо сахара кладу мед, обязательно добавляю немного соды (для пышности оладьев) и гашу её лимонным соком.Яблоки сладких сотов очищаю от кожицы и натираю на крупной терке, сок отжимаю. На мой взгляд получаются вполне себе диетические оладушки.
