Такое замечательное советское изобретение - граненый стакан, было очень популярно еще совсем недавно. Его можно было встретить в кафе, в столовых(школьных, студенческих и других), в ресторанах, в аппаратах с газировкой, в поездах. И конечно в каждой квартире и в каждом доме он был. Объяснялось это просто - стоил он немного, всего 7 копеек, был удобен в использовании, имел фиксированный и всем известный объем - 200 мл(полный 250 мл), был прочный и устойчивый, хорошо помещался в карман. Даже в советских мультфильмах он часто "снимался".
Помните знаменитую фразу батюшки, которую он произнес Рогнеде Карповне отпускающей ему водку?
-"... мне два по сто и в одну посуду. ... - К полумерам не привык".
А рюмку таких размеров попробуйте сразу найти, тем более в те времена. То есть граненый стакан, был самой популярной емкостью в общепите, где была водка и вино на розлив. Это было очень удобно и практично для всех.
Прошло какое-то время с тех пор, но граненый стакан просто так не сдается. Его до сих пор выпускают. Правда сколько у нынешних стаканов граней 16 или другое количество, уже неизвестно. Вот из них и пили водку, а из чего еще ее было пить? Не всегда и везде, когда собирались выпить, обнаруживались в наличии рюмки и стопки, а стаканы были. Потому как удобно и недорого, да и производство стаканов было массовое и в больших количествах. Традиция вещь сильная, поэтому она жива до сих пор.