Да хотя бы пять-десять. Уже будет польза.
Ученые знают о способности клюквы предотвращать сердечные заболевания, язву , инфекции мочевых путей и рак, не говоря уже об известных преимуществах многих витаминов, минералов, антиоксидантов и фитонутриентов, которые клюква содержит, - таких как антоцианидины и кверцетин.
Клюква славится своей эффективностью при лечении инфекций мочевых путей, поскольку она препятствует прикреплению бактерий к мочевому пузырю и мочеиспускательному каналу.
Антиоксиданты и фитонутриенты в клюкве, такие как олигомерные проантоцианидины, флавоноиды антоцианидинов (которые придают им ярко-красный цвет), цианидин, пеонидин и кверцетин, обладают уникальными характеристиками, влияющими на здоровье. Полезные вещества в клюкве препятствуют формированию холестерина в сердце и кровеносных сосудах.
Исследования показывают, что клюква также защищает от рака, особенно рака молочной железы, отчасти благодаря мощным антиоксидантным полифенолам.
Одна небольшая порция клюквы также обеспечивает 10-20 % дневной ценности (ДВ) в витамине С, а также содержит витамин Е (альфа-токоферол).
Свежая клюква содержит большинство антиоксидантов; сушеная клюква меньше, но бутылочный клюквенный сок содержит еще меньшее количество. Удостоверьтесь, что при покупке соков или соковых коктейлей это 100% сок, а не «напиток», который всегда включает добавленный сахар.
Поскольку клюква и клюквенный сок содержат щавелевую кислоту, а также могут усиливать антикоагулянтную способность определенных лекарств, люди с камнями мочевого тракта, а также те, кто проходит лечение варфарином, должны ограничивать потребление этих продуктов и напитков.
Однако, употребляйте клюкву в умеренных количествах, потому что ягоды содержат фруктозу , которая может быть опасна для вашего здоровья в избыточных количествах.
