Question

Нужно ли хлеб хранить в холодильнике?

Answer 1

Хлеб можно хранить и при комнатной температуре и в холодильнике. Но хлебная продукция имеет свойство в скором времени покрываться плесенью, которая в свою очередь растет при комфортной комнатной температуре. Поэтому, при хранении хлеба в холодильнике, можно продлить срок его годности и сохранить вкусовые качества.

Answer 2

Хлеб черствеет быстрей из за испарения из него влаги.По идее температура в холодильнике ниже и процесс засыхания замедляется.Но хлеб нынче такой,что неважно где его хранить-через сутки его невозможно есть.Если нужно максимально долго сохранить хлеб заворачиваем его плотно в пакет(предварительно порезав на ломти иначе потом не разрежете) и в морозилку.Потом достаёте и в микроволновку на минуту.Но сьесть его нужно будет сразу.

Answer 3

всё зависит от времени хранения, если предстоит длительное хранение,его лучше заморозить,(мы в длительных зимних походах всегда так делали)и он сохраняется свежим долгое время,а разница между холодильником и комнатной температурой, на короткий срок хранения, практически не заметна

Answer 4

хлеб лучше всего сразу съесть )))) зачем его хранить в морозилке он потом не промокнет?

Answer 5

Уже давно храню хлеб в холодильнике. Дело в том, что хлеб так действительно долго храниться. Он может пролежать в холодильнике несколько дней, при этом, не зачерствеет и не заплесневеет. Конечно, отчасти вкусовые качества он потеряет, но это не критично. Сразу съесть купленный хлеб получается далеко не всегда, поэтому такой способ хранения очень хорош, особенно для небольших семей, где хлеб едят понемногу. .

Answer 6

Вкуснее от хранения в холодильнике или тем более морозилке хлеб, конечно, не становится. Но приходится иногда так делать. Не ходить же за ним каждый день. А у нас жарко и влажно. То есть хлеб быстро черствеет и плесневеет иногда.

Потому 1 едим, а второй в холодильник кладем.

Булочки иногда и в морозилку. Но редко.

Answer 7

Самым правильным решением будет покупать столько хлеба, сколько хватит на один только день. Зачем покупать хлеб впрок? Он всегда должен быть свежим. Раньше я тоже покупала много хлеба, хранила его в холодильнике на самой нижней полке. Но вкус от этого становится уже другой. Поэтому лучше свежий хлеб каждый день. Сейчас и половинки, и четвертинки продаются.

Answer 8

Хранить хлеб в холодильнике бывает полезно в жаркое время года, а также если кухня заселена плесневыми грибками. В холоде плесневые споры почти не размножаются. Также в холоде хлеб гораздо медленнее черствеет, так как вода медленнее испаряется.

Answer 9

Раньше, когда у нас не было хлебопечки, мы покупали хлеб в магазине сразу по 5-6 булок, чтобы хватало на много дней, так как до ближайшего магазина идти не один километр. И чтобы хлеб не черствел, мы хранили его именно в холодильнике. Холодильник продлевает срок годности хлеба, поэтому это делать нужно!

Answer 10

В холодильнике хлеб лучше сохраняется, долго не черствеет и не плесневеет. Поэтому можете смело класть хлеб в холодильник, ну не на месяц, конечно. когда жил в тайге, то мышей было много, а в холодильник они забраться не могли.

Answer 11

Никогда не хранила хлеб в холодильнике, так, как не видела в этом надобности, в семье из трех человек булка хлеба уходит за пару дней, максимум. Может и действительно в холодильнике будет храниться дольше, но у нас такой необходимости не возникало.