Даже не знаю почему, но нынешний хлеб вообще не хранится в хлебнице больше суток. Он плесневеет. А купив хлеб с вечера, он наутро уже отдаёт довольно неприятным запахом. Что с трудом верится, что его пекут по прежним рецептам и из тех же ингредиентов.
А в холодильнике он хотя б на немного, но продлевает свои вкусовые качества и свой внешний вид.
Дома мы храним хлеб в хлебнице, но при этом постоянно держим ее немного приоткрытой (подкладываем для этого маленькую дощечку или крышечку). Если хлебницу закрывать, как обычно, то хлеб может быстро испортиться. Кроме того, уже через несколько часов корочка у него становится не хрустящей, а какой-то мягкой и безвкусной.
А вот своему отцу в деревню я могу привезти хлеб только раз в неделю. Поэтому он для хранения хлеба использует холодильник. Хлеб не портится, но становится немного зачерствевшим. При низкой температуре замедляется развитие всяких микроорганизмов, поэтому такой способ хранения предпочтительнее, если хлеб надо сберечь на протяжении нескольких дней.
плесень его не бьет тогда..это если надо очень долго хранить его,и нет возможности нового купить .Я так к примеру у себя на даче храню.Ибо до ближайшего хлеба 10 км.А в хлебнице максимум за 4 дня хлеб начинает плесневеть.он сейчас не качественный
В холодильнике он дольше не черствеет (если в мешочке), не покрывается плесенью, но становится влажным. В хлебнице хлеб свежее, но хранить его там следует только в том случае, если он из качественных материалов, и съедите вы его за пару дней.
Потому, что практически все зерно заражено плесенью и хлеб теперь, если это хлеб, а не поделка из непонятного порошка, быстро ей покрывается.А при пониженной температуре развитие плесени замедляется.
Дольше хранится в холодильнике, хотя и теряется мягкость. Впрочем, покупаю немного, храню в пакете на столе, хлеб надолго не задерживается поэтому проблем с плесенью и прочими хлебными неприятностями как правило не испытаваем
я работала в столовой в Норильске и мы хранили хлеб в холодильнике, бывало дорогу заметет и на работу не сможешь приехать , а он испортиться, зачерствеет, заплесневеет, никому платить не хочется за убытки, вот и держали его там,иногда так заметЁт 4 дня не можешь приехать на работу, а так вытащишь и он мягкий, дома я тоже храню его так
Хлеб хранят в холодильнике, потому что в хлебнице хлеб быстро сохнет и быстро черствеет. А еще велика вероятность того, что заведутся муравьи или жучки. Храните хлеб в дышащем пакетике в холодильнике. И тогда вам не придется выкидывать хлеб.
Это очень плохо. Недавно посмотрела состав хлеба на этикетке - и ужаснулась: там сплошная химия! Список консервантов, улучшителей и т.п. просто огромен. Поэтому сейчас, к сожалению, трудно найти хлеб без консервантов. Остается или печь хлеб самостоятельно в хлебопечке, или покупать более-менее натуральный хлеб, который еще выпекают в некоторых пекарнях.
Слово хлеб настолько древнее, что нет единого мнения о происхождении этого слова. Возможно, оно исконное в русском языке, а возможно, заимствовано из древнегерманских языков, где отмечено похоже звучащее слово hleib. Также вероятно, что оно образовано от греческого слова klibanos, что значит "глиняная форма для выпечки хлеба". Выходит, что продукт назван по имени посуды, которая использовалась для его появления.
Существительное хозяйка женского рода. В русском языке, согласно законам словообразования, существительные женского рода образуются от существительных мужского рода.
Слово "хозяйка" -- производное от существительного хозяин, которое является заимствованием из тюрского языка, в частности из диалекта татарского языка, где с таким значением есть слово "хузэй".
Существительное хвастун образовано от глагола хвастать точно также, как и болтун -- болтать.
Хвастать -- общеславянское слово, производное от "хвасть", а оно -- от звукоподражания "хва".
Бытовой прибор холодидьник получил свое название от глагола холодить. А для того чтобы холодить, нужен холод. Это древнее общеславянское слово.
Соватьв холодильник вообще не нужно! Ничего! Ни хлеб, ни колбасу, ни сыр, ни сметану,- ни что либо другое!!! Обычно в холодильник всё это ставят или кладут. Аккуратно и по полочкам.
Что же касается хлеба, то всё зависит от количества купленного хлеба, от количества хлеба, потребляемого за день, от наружной температуры, и от того, в чём или где этот хлеб собственно хранится. В полиэтиленовом пакете, в хлебнице, и т.д..
Лично я запросто помещаю парочку купленных батонов в морозилку и потом, по мере надобности, их оттуда достаю. А летом и потребляемый хлеб держу в холодильной камере.
Это необходимо делать, чтобы ваш хлеб не заплесневел.
Если хлеб купили не в нарезке, то резать его нужно не с конца, а с середины. После чего обе половинки необходимо соединить между собой, в результате чего ваш хлеб дольше не зачерствеет.
Пакет в котором вы будите хранить хлеб больше не используете для этой цели.
При хранении необходимо раздельное хранение хлеба (Белый и ржаной )
