Монастырский мёд? что это такое и сохранились ли рецепты?
1 ответ:
Читайте также
Пеламуши - блюдо грузинской кухни.
Это сладкое блюдо, которое в Грузии традиционно готовят на свадьбы и большие семейные застолья. По сути пеламуши - это густой виноградный кисель с добавлением кукурузной муки. На стол пеламуши подается обычно с дроблеными грецкими орехами.
Лимончелло-освежающий итальянский ликер
Рецепт-5 лимонов,0,5л хорошей водки,200г сахара,80мл. воды.Лимоны помыть и просушить.Срезаем тонко кожицу у лимонов(только она будет нужна).лимоны без кожи убрать в холодильник.Залить корочки водкой,допускается добавить сюда палочку корицы,закрываем и убираем на 5-8 дней .Желательно каждый день состав взбалтывать.Дальше готовим сироп-сахар+вода ставим на огонь,пусть сахар растворится.Тем временем процедить корочки через сито. Процеженную настойку вылить в сироп и перемешать.Полученный напиток перелить в графинчик.Подают в заранее замороженных стопочках.
Есть такой рецепт мёда с грецкими орехами и с изюмом. Наиболее мне который нравится. -
Мёд - 3 стакана или пол литра.
Грецкий орех - чистые ядра размельченные - 1 стакан.
Изюм, можно смешать сорта чёрного изюма и светло коричневого - 1 стакан.
Грецкие орехи смешать с изюмом в стеклянной (фарфоровой, керамической глубокой посуде), затем выливая мёд сверху помешивать до тех пор пока весь мёд не перейдет в орехи с изюмом, окончив помешивания ложкой, накрыть крышкой и держать, хранить в прохладном, тёмном месте, можно в холодильнике. Кушать такой мёд можно по утрам по одной столовой ложке в день, но не запивать его сразу горячим чаем, а просто скушать не запивая ни чаем ни водой, и лишь по прошествии хотя бы 5 мин запить тёплым чаем или водой, тогда влияние полезности такого смеси мёда будет наиболее эффективна и действенна.
Вкусно и очень полезно придаёт энергию организму или восполняет её, способствует похудению, при длительном, но правильном применение делает тело красивее и стройнее.
Мёд с грецкими орехами.
Изюм.