Любой полезный продукт можно приготовить вкусно. И тут необходим индивидуальный подход к ребенку, исходя из его общих вкусов и предпочтений в еде, готовить блюда ему уже знакомые, но приготовленные иначе. Также как и не знакомые пока блюда ребенку давать пробовать, и запоминать или записывать в блокнот, что он ест, а что нет. И уже тогда составлять список тех блюд, которые нравятся ребенку, и из них составлять каждодневное меню. То есть методом перебора и выбора любимых из представленных продуктов и блюд ребенку.
Сахар заменяйте медом, сиропом (например, ягоды в сиропе или меду). Соль заменяйте морской капустой, рассолом от капусты и солений помидор и патиссонов, огуречный рассол без содержания уксуса (все конечно в меру, и в качестве заменителя). Морс, компот из сухофруктов (без добавления сахара, но он будет сладким, а вернее кисло сладким если положить больше изюма) кефир, теплый зеленый чай, и он же холодный вместо воды пить, а то, что продают в магазинах соки не берите. Готовьте все сами. Творог тоже готовьте и давайте обезжиренный, с добавлением в него сливок или сметаны и изюма, и он будет вкусным (только надо готовить заранее, чтобы творог постоял в холодильнике, а от изюма разошлась сладость, перемешать хорошо. Также салат из зелени можно готовить, мелко нарезанную разную зелень с облепиховым, кукурузным или подсолнечным маслом, делая кашицу с добавлением соленых огурцов или морской капусты, без добавления соли. Все полезные продукты старайтесь комбинировать, придумывать что-то свое, и давать пробовать ребенку. То что он будет есть, то и вновь готовьте, чередуя и разнообразив саму подачу блюд на завтрак, ужин или обед.
