Как приготовить салат "Анастасия"?
2 ответа:
Салат "Анастасия" очень вкусный салатик и прост в приготовлении. Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- морковь по корейски - 200 гр.;
- куриное филе - 400 гр.;
- куриные яйца - 3 шт.;
- пекинская капуста - 1 шт.;
- грецкие орехи - 50 гр.;
- масло сливочное - 20 гр.;
- соль - по вкусу;
- майонез.
Приступаем к приготовлению нашего салата.
Для начала необходимо отварить куриное филе, остудить его и порезать на небольшие кусочки. В миске взбить венчиком яйца с солью. Разогреть сковороду, положить кусочек сливочного масла, растопить. Яйца вылить на сковородку и обжарить с двух сторон до золотистого цвета, порезать яичные блиники на тонкие полоски. Пекинскую капусту тоже нашинковать мелкими полосками. Морковь по корейски порезать. В салатнике смешать пекинскую капусту, порезанные яичные блинчики, куриное филе, морковь по корейски. Добавить измельченные грецкие орехи, можно целиком положить, кому как нравится. Заправить все майонезом. По желанию можно посолить и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Салат "Анастасия"
Для салата необходимо небольшая отварная куриная грудка, 300 гр. ветчины, пекинская капуста, 200 гр. корейской моркови, 3 яйца, майонез для заправки и горсть грецких орехов для посыпки
Приготовление: пекинскую капусту мелко нарезаем, отправляем в салатник. Ветчину нарезаем длинными полосками, тоже в салатник. Добавляем корейскую морковку и нарезанную куриную грудку. Яйца взбиваем, добавляем 2 ст. ложки воды и немного муки, жарим на сковороде с двух сторон. Полученный "омлет" режем также как и ветчину, добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем, заправляем майонезом и сверху посыпаем грецкими орехами
Читайте также
Мне кажется, салаты можно оформить в виде пасхального кролика, цыплёнка, яйца, либо просто в виде торта с надписью "ХВ"... Вот несколько вариантов оформления салатов:
Самое распространённое оформление закусок - это цыплята, так же нашла вариант - тарталетки в виде пасхальных корзиночек, можно начинить салатами слоёные трубочки и оформить в виде морковок,ну и нарезать различные бутерброды...
Ингредиенты. 250 грамм крабовых палочек, 4 помидора, 2 пачки сухариков, 200 грамм твердого сыра, майонез. Первым делом мелко рубим крабовые палочки и выкладываем на дно салатницы. И смазываем майонезом. Сухарики руками измельчаем и посыпаем ими палочки с майонезом. И опять смазываем майонезом. Режем помидоры на дольки, выкладываем сверху и смазываем майонезом. И на самый верх- посыпаем тертым сыром.
Вообще-то свекла входит в состав нескольких салатов. И в силу своей яркости *как внешней, так и вкусовой* везде она играет ту самую "первую скрипку" Я говорю о таких салатах, как отварная тертая свекла с чесноком и орехами и салат, который называется "щетка" - в состав которого входит свежая тертая свекла, капуста и морковь, например.
Но в данном случае, я думаю, речь идет о винегрете.
Ответ: винегрет