Существуют определенные правила насчет однодневных постов.
От Рождественского до Великого поста по средам и пятницам - пища с маслом.
Пасха празднуется практически до Троицы, поэтому в это время в среду и пятницу разрешается рыба.
Между двумя следующими постами - пища с маслом.
И осенью тоже пища с маслом.
Рыба допускается, если на среду или пятницу выпадает какой-либо крупный праздник.
Конечно можно, это вполне постный продукт. Единственное, многие священник предупреждают, если вы очень любите какой то постный продукт, тот же мёд например, то лучше употреблять по меньше. Что бы было воздержание в чувстве приятного. Но это мелочи.
Дни сухоядения во время поста- самые строгие, не всем их получается просто переносить, особенно, если таких дней несколько подряд, как в Великий пост. Тем не менее, в дни сухоядения допуская употребление в пищу олив, маслин, солёных и маринованных огурцов, а также других овощей, при мариновании которых не было использовано растительное масло. Когда есть настрой и понимание того, зачем нужны такие строгие ограничения в пище,то сухоядение переносится достаточно просто.
На мой взгляд, там и готовить-то ничего не нужно. По сути просто режем овощи и фрукты, черный хлебушек и кушаем. Мне нравится делать бутерброды из хлеба и овощей. Морковь нарезаю мелкой соломкой, и просто ставлю в миске как сухарики - для перекуса. А из китайской капусты и лимонного сока получается прекрасный салат.
На сколько я знаю, во время поста не оговаривается исключение специй и соли. Но их употребление, безусловно, должно быть умеренным. Объяснение в том, что многие специи способствуют возбуждению аппетита, что совсем не нужно во время поста, когда и так его хочется заглушить. Чрезмерное же употребление соли, как известно, способствует возникновению плохо утоляемой жажды, а из за увеличения объёма потребляемой пищи( за счёт жидкости, употребляемой после солёной пищи) происходит "растягивание" желудка, который будет некоторое время сигнализировать чувством голода о необходимости заполнить пищей весь его объём.
