Не получают, а получили пчеловоды на северо-востоке Франции. И не очень сильно этому обрадовались. А когда разобрались и выяснили причину, то оказалось, что ничего страшного и опасного голубой мед не несет. И пчелы не голубых кровей, и цветы-нектароносы никакого отношения к аристократии не имеют.
Просто пчелки, отлично демонстрируя тезис, что лень - двигатель прогресса, нашли наименее затратный способ сбора ингредиентов для меда. А нашли они весьма содержательное сырье на ближайшем заводе по производству биогаза в местечке Рибовиль в Эльзасе. Дело в том, что там перерабатывали в том числе и отходы шоколадного производства компании Mars, в частности, разноцветную глазурь. Именно она и привлекала пчел и окрасила произведенный ими мед в зеленоватые и голубоватые оттенки.
У меня отец метить маток нитрокраской голубого цвета. Он ловит матку, помещает ее в клеточку, заносит в помещение, выпускает матку, аккуратно берет пальцами за крылышки, и уже при хорошем освещении ставит метку (окунает спичку в краску и метит спинку пчеломатки).
В дни поста, когда только время сухоядения можно кушать мед, пергу и прополис. Дело в том, что эти продукты не прошли термическую обработку и относятся также к тем продуктам, которые включены в меню сухоядения. Так что смело можно их есть в пост в любое время. И не в пост тоже, ведь все эти продукты очень полезны для организма.
Шилом прокалываем два, три, или четыре отверстия на равном расстоянии (в зависимости от размера рамки) с каждой из боковых сторон. Несколько раз пропускаем и обматываем проволоку в крайнем отверстии и протягиваем через остальные параллельно друг другу. Дойдя до последней подтянуть проволоку пассатижами, пропустить и подтянуть несколько раз и закрутить. Откусить конец проволоки.
Выгодно заниматься любым видом сельхозпродукции, если заниматься серьёзно. Если пчеловодство становится основным бизнесом, то возникает масса дополнительных проблем и вопросов, не касающихся пасечников-любителей:
- Для раннего вылета пчелы пасека перевозится на юг, на достаточно дальние расстояния, иногда перевозится несколько раз, по мере зацветания различных культур в разных районах, а то и регионах.
- На зиму для пчёл нужны достаточно тёплые укрытия или помещения.
- Обычный сбыт мёда на рынках и ярмарках малоэффективен.
- Для длительного хранения мёда необходимы специальная тара и помещения.
- Для реализации в торговой сети нужна специальная фасовка и фасовочное оборудование, транспортная тара и упаковка, сертификация и штрихкодирование.
- Очень сложно найти оптового покупателя по приемлимой цене.
- Необходимо найти применение и сбыт прополюсу и сотовому мёду.
- Очень интересны для полной эффективности использование пчелиного яда и восковой моли.
- Это проблемы только сразу, навскидку вспомнившиеся. А есть ещё лечение, размножение, уход, подкормка и далее.
Так что не так и сладок мёд для пасечника-профессионала-бизнесмена.
