Впервые такое слышу. Могу предположить, что он мог быть собран или выкачан в зимнее время года(естественно там, где потеплее в этот период) или это остатки меда в рамках после зимовки пчел, но его как правило оставляют пчелам на развитие семьи весной.
Хочется верить,что когда нибудь наши чиновники будут собирать этот мёд,капелька за капелькой и делать всё для общего блага всего нашего улья,а не уподобляться трутням,что живут и жируют за счёт общества,в котором они живут.Хочется верить)))
Если у ,Вас, аллергия только на пчелиный яд (анафилактический шок), а на продукты пчеловодства, аллергии нет, кушайте на здоровье). Мёд не содержит яда, вы правильно сделали, что проверились. Очень часто бывает, у людей непереносимость не только к укусам пчёл, но и к продуктам пчеловодства: мёд, пыльца, прополис, воск и др. Но как говорится, всё хорошо в меру, не стоит перебарщивать, на мёд конечно аллергия не появится, а вот на пыльцу, при чрезмерном употреблении, вполне может. Да и прополис, не смотря на все свои плюсы, обладает значительными аллергенными свойствами..
Не всегда жаля у пчел жало отрывается. Просто кожа человека вязкая и обычно пчела лишается жала, укусив млекопитающее. После этого травмированная пчела быстро погибает. Просто эволюция приспособила пчел жалить своих собратьев - членистоногих. У членистоногих хитиновая оболочка хрупкая и в образовавшейся дыре жало пчелы не застревает.
Много мёда скушать, то можно заболеть. Мёд с нектара рододендрона считается очень ядовитым. Если его скушать много. то появляется рвота, головокружение, тошнота естественно, а если скушать немножко, то человек словно пьяный. Проходит это состояние где-то через день - два. В Японии мёд с нектара растения хотсутсайи из семейства вересковых тоже считается ядовитым. Ядовитым мёд считается с нектара таких растений, как азалия, аконита, андромеда. А у нас опасен мёд, который поддельный! Оберегайтесь подделок и кушайте в меру!
