Изжога - очень неприятное состояние .Иногда требуется пить лекарственные препараты, что бы от неё избавится. Между тем морковный сок прекрасно её гасит ,за редким исключением, это зависит от причины , которая вызывает изжогу.Чаще всего это повышенная кислотность желудочного сока. Но бывает , что снижена секреция желудочного сока. Иногда изжога периодически и у здоровых людей появляется. В таком случае , как правило , это результат неправильного питания. Вот в таких случаях изжогу хорошо снимает морковный сок с мякотью . Заготовить его не сложно.
Морковь промываем , чистим и измельчаем любым способом. Можно и на маленькие кубики порезать, можно стереть овощерезкой. На 1 кг полученной массы берется 500 мл холодной кипяченой воды, 2 гр лимонной кислоты , которую растворяем. Смешанную массу раскладываем в банки , пастеризуем , укупориваем и в одеяло перевернутые составляем до остывания. Это и есть средство от изжоги, и продукт , и лекарство одновременно, причем безопасное.
Эту плесень ещё называют благородной, есть поклонники, есть сомневающиеся...Некоторые утверждают, что такой сыр очень полезен. Стоит отметить, технологии приготовления разных сыров отличны и остаётся неизменным только одно - способ создания той самой плесени при помощи разных штаммов пенициллиновых грибков. Этим и обусловлены полезные свойства данного продукта. Богатство аминокислотного состава позволяет утверждать о весомой пользе употребления сыра для хорошего пищеварения.
<hr />
Сыр с плесенью:
- Высокое содержание белка. Может поспорить и перегнать любой кусок мяса по этому показателю.
- ПРи всём при этом усваивается сыр относительно легко и не оставляет после себя чувство тяжести в желудке. Это можно объяснить тем, что при дозревании сыра белок становится хорошорастворимым.
Не только богатый протеиновый состав может порадовать любителей сыра. Кальций. Поэтому продукт рекомендуют включать в своё меню людям, которые восстанавливаются после травм. Именно кальций помогает укреплять костную ткань. При этом содержащийся фосфор и вещества, которые помогут выработке меланина, позволяют утверждать следующее. Любителям жаркого солнца не помешает кусочек сыра, вещества которого при поступлении в организм позволяют снизить риск солнечного ожога.
<hr />
♦ Из важных витаминов нельзя не забыть о таких, как А и Е. Витамины защитники молодости и красоты, они борются с морщинками и помогают укреплять зрение.
♦ Не содержит лактозу, может быть включён в рацион тех, кто "сражается" с лишним весом.
♦ Триптофан является защитником нервной системы и поможет побороть бессонницу.
Стоит отметить, что обычный человек может употреблять в сутки кусочек сыра с плесенью около 50-ти гр..Не рекомендуется употребление в пищу данного продукта при беременности, детям до двух лет, лицам с некоторыми заболеваниями: язва, гастрит, проблемы с почками или печенью... и некоторые другие). Даже здоровому человеку не надо кушать сыр с плесенью каждый день. Иногда полезный продукт может при неумеренном количестве нанести обратный эффект.
Капуста лечит многие болезни из -за присутствия в ней макро- и микроэлемент и витаминов.
Витамины С, Р укрепляют сосуды, калийные соли выводят из организма лишнюю жидкость, витамин U защищает слизистую кишечника. В капусте так же содержится кальций, калий, фосфор, сера, микроэлементы алюминий, железо, цинк, марганец. Аскорбиновая кислота и рутин укрепляют стенки сосудов. Благодаря содержания пищевых волокон капуста избавляет организм от холестерина. Витамин РР (никотиновой кислоты) укрепляет волосы и ногти.
В квашеной капусте есть кальций, фосфор, сера, магний, хлор, железо, цинк, кобальт, фтор
Многие относятся к сыру с плесенью с большим предубеждением. А зря. Сыры с плесенью могут оценить только настоящие гурманы.
Сыры бывают с белой, красной и голубой плесенью.
При производстве сыров с белой плесенью используются грибки особого вида - Penicillium camemberti и Penicillium candidum. При этом, белая плесень не помещается в сырную массу, а только равномерно покрывает корочку сыра.
Польза сыра с белой плесенью заключается в том, что благодаря плесневым грибкам он содержит большое количество фосфора, кальция, цинка, а также различных групп витаминов, таких как: витамин А, витамин РР, витамин С, В, витамин Е.
Сыр с белой плесенью является очень полезным продуктом из-за высокого содержания молочных белков.
(Подробности о сыре с белой плесенью можно прочитать вот здесь).
Зелёные яблоки содержат огромное количество витаминов, полезные микроэлементы. Они гораздо полезней,чем красные или жёлтые яблоки. Зелёные яблоки содержат меньше сахара,больше железа. Они реже вызывают аллергию,диатез,поэтому полезней для маленьких детей. Кожура зелёных яблок полезней,чем кожура красных.
Помимо этого,зелёные яблоки используются в народном целительстве в запечённом и тёртом виде. В качестве мазей и компрессов.
