Сыр "Чеддер" славится своим довольно таки неплохим вкусом. Помимо всего прочего его называют "Символом Англии". Чеддер можно употреблять практически со всем - класть сыр в яичницы и омлеты, делать с чеддером бутерброды, можно делать закуски. Кроме того тонкие кусочки этого сыра плавятся на горячих блюдах и придают еде весьма недурной вкус). Если хочется - можно просто отрезать кусок сыра и съесть его, запивая бокалом хорошего вина.
В среднем же сыр "Чеддер стоит около 300 рублей. Что касается пользы сыра "Чеддер", то кусочек сыра вырабатывает слюну (которая убирает остатки пищи во рту), противостоит кариесу и в нем (как и в большинстве сыров) много кальция. Вообщем хороший сыр, который вполне может украсить любую трапезу).
Фунчоза (часто также называемая "стеклянная лапша") - тонкая и длинная, смотанная в мотки, наподобие пряжи, прозрачная, как полиэтилен, лапша, чаще всего изготовленная из горохового (или других растений семейства бобовых) крахмала.
Употребляется в составе блюд национальных кухонь преимущественно стран Юго-Восточной Азии - Корея, Вьетнам, Таиланд, Китай и т.д.
С её участием можно делать салаты, отварив предварительно в кипятке, а можно и пожарить, как на гарнир, так и самостоятельным блюдом с добавлением мяса (или фарша), овощей и специальных соусов для жарки.
Чтобы приготовить фунчозу самостоятельно у себя на кухне - не нужно быть великим кулинаром. Всего-то и нужно - купить упаковку фунчозы и готовый соус для её жарки (в тех отделах, где "Всё для суши" можно купить). На упаковке соуса подробно расписан рецепт приготовления.
Приятного аппетита!
Урбеч - это паста из мелко перетёртых семян, орехов, косточек. Встречала в супермаркетах нашего города ( Омск) урбеч из кедровых орешков, арахиса, льняного семени, кокосовой мякоти. Урбеч из кунжутного семени решила попробовать - кунжут люблю в роллах и хлебе, вкус мне вроде бы знакомый и приятный, да и цена вдвое меньше , чем у кедрового урбеча ( около 150 рублей). Купила урбеч томской эко-фирмы "Сибирский Кедр" ( они делают отличные натуральные сладости с кедровым орехом - грильяж, марципан,нугу, халву), в отделе здорового диетического питания. И он оказался довольно неприятным на вкус - и даже горчит! Есть его можно только с добавлением чего-то сладкого - я ем с мёдом - и всё никак с лета маленькую баночку доесть не могу. Так что урбеч - это сильно на любителя) Правда, очень полезная штука - для костей, суставов ( но часто полезное и бывает невкусным). Заказать можно в интернет-магазинах - ввести в поисковую строку " купить урбеч в моём городе/регионе".
В Москве, хумус можно купить во многих магазинах.
Например интернет-гипермаркет "Утконос", этот магазин возит продукты в офис, на дачу, домой.
Там можно приобрести Хумус нескольких разновидностей.
Средняя ценна вот такой баночки - 270 рублей.
Конец июля, но в основном в августе, в сентябре они начинают дорожать, так как их вегетационный период заканчивается в середине-конце сентября. И все спешат закрыть консервацию из баклажанов, многие покупают уже по более дорогой цене.
