Question

Когда наступает сезон баклажанов?

хочу узнать, когда можно покупать баклажаны, чтобы они были более или менее "нашими" (т.е. выращенными на юге стран СНГ, а не в заморских далях). когда баклажаны самые дешевые?

Answer 1

В основном, сезон баклажанов наступает в период с июля по август. При условии хорошей погоды и отсутствии сильных проливных дождей, собирать их можно немного раньше. На территории Центрально-Черноземного района сбор урожая обычно происходит в середине августа и заканчивается ближе к сентябрю.

Answer 2

Баклажан является довольно прихотливым растением, поэтому на территории России его выращивают не везде и не все огородники. Многие предпочитают покупать этот овощ, так как самим вырастить вкусные баклажаны получается далеко не всегда. Период созревания очень зависит от сорта, который был посажен, от климата и от погоды в данном сезоне, а также от времени посадки. В основном период сбора урожая приходится на август, но иногда урожай можно собирать в конце июля, если условия были благоприятные. Свежие овощи лучше всего покупать в августе, но и в другие месяцы года у нас этот овощ есть на прилавках, так как поставляют его из других стран с более благоприятным для его выращивания климатом.

Answer 3

Если говорить о времени, когда баклажаны созревают в России и попадают на прилавки магазинов и рынков, то здесь все зависит от региона.

На юге России, в Ростовской области, Краснодарском крае баклажаны начинают созревание уже в июле.

И до конца сентября продолжается сбор урожая, баклажаны продолжают цвести и давать плоды.

В средней полосе России баклажанам зачастую не хватает тепла, но если лето теплое, то август, особенно его конец, можно считать сезоном баклажан, когда их можно закупить в торговой сети по самой низкой цене для домашних заготовок на зиму или просто чтобы насладиться их вкусом.

В теплых странах баклажаны практически по одной и той же цене на прилавках круглый год, причем нескольких сортов.

Answer 4

В России в 21 веке импортные баклажаны стало возможным купить а магазинах круглый год. Но с ноября по июль цены баклажанов лично меня останавливают от покупки.

К августу цены снижаются. Появляются овощи из Узбекистана. Появляются баклажаны выращенные в России. Я начинаю покупать. К началу сентября цена на баклажаны становится весьма приемлемой и я отвожу душу. Тушу, жарю, запекаю. Готовлю соте. Делаю заготовки. Например баклажаны как грибы. Для меня сезон баклажанов начинается в конце августа и длится весь сентябрь.Я и в октябре нет нет да и побалую себя и семью баклажанчиками сохраненными в холодильнике.

Answer 5

Мы закупаем в августе. Тогда они наиболее дешевые и свежие. Тогда же и заготавливаем. У нас на даче они тоже примерно в это время созревают. Но у нас их всегда мало бывает и дешевле купить, чем вырастить. Иху нас всегда мало бывает.

Answer 6

Конец июля, но в основном в августе, в сентябре они начинают дорожать, так как их вегетационный период заканчивается в середине-конце сентября. И все спешат закрыть консервацию из баклажанов, многие покупают уже по более дорогой цене.

Answer 7

На юге уже месяц есть грунтовые баклажаны, а тепличные кажется весь год. Чтобы выбрать, надо определиться с сортом. Есть некрупные, более тонкие, удлиненные, почти без косточек и с почти черной кожурой. Этот сорт очень вкусный. Еще могут быть удлиненные, но широкие, с более светлой, фиолетовой кожурой. Эти могут быть горьковатыми. А еще есть очень круглых форм - почти как шарики. Такие стараюсь не покупать. Если есть подозрение, что будут горчить, то надо почистить кожуру вдоль рядами и положить в подсоленную прохладную воду. Но не всегда вся горечь выходит.

Answer 8

У нас сезон баклажанов наступает в августе. В это время начинают поспевать свои местные баклажаны. Причем стоят недорого, да можно сказать, что дешево (вчера только купила на базе по 30 рублей за килограмм). А вот в сентябре уже цена будет повыше, потому что баклажаны очень теплолюбивы и при определенной температуре (градусов +16 где-то) прекращают свой рост.

Answer 9

Когда поспевают баклажаны? Баклажаны относятся к теплолюбивым растениям, а это значит, что высаживают их рассадой. При таком способе выращивания можно получить урожай в июле-августе. В это время, скорее всего наверно все же август, цена на них будет самая приемлемая. Так как начало сезона и конец обычно цены выше, а самый "разгар" дешевле. Но все равно, баклажаны, сами по себе не из дешевых (по крайней мере не в южных регионах).

Answer 10

Баклажаны растут в России повсеместно, где теплый климат и не сильно влажный воздух.

Пик сезона созревания баклажанов начинается в России с июля по август. В другие времена года в основном продают импортные баклажаны, поставляемые из теплых стран Таиланда и Индии, которые стоят дороже из-за импорта. Растут заграницей круглый год из-за климата, но по вкусу ничем не отличаются от российских баклажанов.